5、鹅蛋黄
鹅蛋黄具有补水、护视力、解热烦、润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥、养血发胎之功效。常用于下痢、疟疾、烫伤、皮炎、喉痛、虚人赢弱等症。一般人均适宜。不适合内脏损伤患者食用。
每100克鹅蛋黄含热量324千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质。与消炎片、雪莲果、糖精、茶叶、茶、豆奶相克同食可能会引起不适。可与干辣椒、桂圆肉、圆生菜、辣椒、黄豆、玉米搭配。
6、白皮鸡蛋
白皮鸡蛋具有解热烦、润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥、养血发胎、健脑益智、保护肝脏之功效。常用于下痢、疟疾、烫伤、皮炎、喉痛、虚人赢弱等症。一般人群均可食用。尤适宜发育期婴幼儿。高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。痰湿质、湿热质体质应忌食或少食;。
每100克白皮鸡蛋含热量143千卡。与消炎片、雪莲果、糖精、茶叶、茶、豆奶相克同食可能会引起不适。可与干辣椒、桂圆肉、圆生菜、辣椒、黄豆、玉米搭配。
7、猪舌头
猪舌头具有滋阴润燥之功效。一般人都可食用。由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。
每100克猪舌头含热量225千卡。低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质。
8、全蛋液
全蛋液具有解热烦、治喉痛、润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥、养血发胎、健脑益智之功效。常用于下痢、疟疾、烫伤、皮炎、虚人赢弱、热病烦闷等症。一般人群均可食用。尤适宜发育期婴幼儿。高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。
每100克全蛋液含热量144千卡。与消炎片、雪莲果、糖精、茶叶、茶、豆奶相克同食可能会引起不适。可与干辣椒、桂圆肉、圆生菜、辣椒、黄豆、玉米搭配。
