肝炎的食物与饮食方法，下面大厨艺小编为大家介绍肝炎的食物，希望能给大家带来帮助。
肝炎的食物与饮食方法
1、胖头鱼
胖头鱼具有补虚弱、暖脾胃、祛风寒、益筋骨、疏肝解郁、健脾利肺之功效。常用于咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、身体虚弱等症。一般人群均能食用，适宜体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良之人食用；特别适宜咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎和身体虚弱者食用；。不宜食用过多，否则容易引发疮疥。鳙鱼性偏温，热病及有内热者、荨麻疹、癣病者、瘙痒性皮肤病应忌食。
每100克胖头鱼含热量100千卡。
2、芦蒿
芦蒿具有清血、养心、降压、润肺、清痰、利小便、降血压之功效。常用于湿热、肝炎、黄疽、风痒疥疮、小便不利等症。适宜健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质，瘀血体质。脾胃虚寒者不宜食用过量。
3、平菇
平菇具有美容、养颜、抗癌、防癌、治便秘、大便秘结、治疗便秘之功效。常用于肝炎、软骨病、高血压、腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。一般人群均可食用。体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。菌类食用过敏者忌食。
每100克平菇含热量24千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾。与驴肉、野鸡相克同食可能会引起不适。可与豆腐、西兰花、韭黄、冬瓜搭配。
4、香瓜
香瓜具有止渴、利尿、清热解暑、清热解毒之功效。常用于肠痈、肺痈、肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉等症。一般人群均可食用。尤适宜夏季烦热口渴、口鼻生疮、中暑者。出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
每100克香瓜含热量26千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。与红螺、海螺、河蟹、螃蟹、田螺、油饼相克同食可能会引起不适。可与糯米、白糖搭配。
