水肿的食物与饮食方法，下面大厨艺小编为大家介绍水肿的食物，希望能给大家带来帮助。
水肿的食物与饮食方法
1、胖头鱼
胖头鱼具有补虚弱、暖脾胃、祛风寒、益筋骨、疏肝解郁、健脾利肺之功效。常用于咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、身体虚弱等症。一般人群均能食用，适宜体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良之人食用；特别适宜咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎和身体虚弱者食用；。不宜食用过多，否则容易引发疮疥。鳙鱼性偏温，热病及有内热者、荨麻疹、癣病者、瘙痒性皮肤病应忌食。
每100克胖头鱼含热量100千卡。
2、虾潺
虾潺具有降血压、消除水肿、缓冲贫血、健脾益气、滋补肝肾、利水止血、提高免疫力之功效。常用于头晕、贫血、水肿、鼻衄、气血不足、小儿营养不良等症。适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。
每100克虾潺含热量283千卡。
3、莴苣
莴苣具有镇痛、催眠、抗癌、防癌、利五脏、通经脉、清胃热之功效。常用于尿血、水肿、心脏病、高血压、小便不利、乳汁不通等症。一般人均可食用。尤适宜婴幼儿、乳母。视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。
每100克莴苣含热量27千卡。与藕带相克同食可能会引起不适。可与肥牛搭配。
4、慈菇
慈菇具有敛肺、止咳、止血、实肠、解毒、消炎、退肿之功效。常用于水肿、小便不利、痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋等症。适宜咳嗽痰中带血、贫血、营养不良性水肿、脚气病、神经炎患者多食。不宜多食，多食则发肠风痔漏、崩中带下，使人干呕，损牙齿，失颜色，皮肉干燥等；孕妇慎食。 红霉素与含钙、磷、镁量多的食物相克，因此服用红霉素时，不宜同时食用慈菇。
每100克慈菇含热量99千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。可与姜搭配。
