防癌的食物与饮食方法，下面大厨艺小编为大家介绍防癌的食物，希望能给大家带来帮助。
防癌的食物与饮食方法
1、莴苣
莴苣具有镇痛、催眠、抗癌、防癌、利五脏、通经脉、清胃热之功效。常用于尿血、水肿、心脏病、高血压、小便不利、乳汁不通等症。一般人均可食用。尤适宜婴幼儿、乳母。视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。
每100克莴苣含热量27千卡。与藕带相克同食可能会引起不适。可与肥牛搭配。
2、苦细叶生菜
苦细叶生菜具有镇痛、催眠、利尿、防癌、杀菌、消炎、防治癌症之功效。常用于宫颈癌、直肠癌、肛门癌症、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等症。一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。尿频、胃寒的人慎食。
每100克苦细叶生菜含热量35千卡。与大葱、葱相克同食可能会引起不适。可与花生酱、花生、海蜇皮搭配。
3、水萝卜
水萝卜具有抗癌、防癌、下气、消食、利尿、促消化、促进消化之功效。常用于吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛、食积胀满等症。一般人群均可食用。阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食；胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜；萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。
每100克水萝卜含热量22千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与胡萝卜相克同食可能会引起不适。
4、甜玉米
甜玉米具有防癌、健脑、减肥、抗癌、明目、降血脂、降血压之功效。常用于便秘、肠炎、肠癌、糖尿病、心脑血管疾病等症。一般人群均可食用。健康体质平和质，瘀血体质。糖尿病者慎食。
每100克甜玉米含热量105千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。与红螺、扇贝、海螺、田螺、红薯相克同食可能会引起不适。可与豌豆、豇豆、小麦、鸡蛋、鸽子、山药搭配。
