5、姜片
姜片具有镇吐、杀菌、助阳、解毒、促消化、辟腥臭、消水肿之功效。常用于头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐、外感风寒等症。一般人群均可食用。尤适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者。久服积热，损阴伤目；阴虚、内有实热、患痔疮者忌食；高血压病人慎食。
每100克姜片含热量41千卡。与狗肉、兔肉相克同食可能会引起不适。可与海蟹、慈姑、芥菜、牛腩、牛肉搭配。
6、姜丝
姜丝具有镇吐、杀菌、助阳、解毒、驱寒、促消化、促进消化之功效。常用于头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐、外感风寒等症。一般人群均可食用。尤适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者。久服积热，损阴伤目；阴虚、内有实热、患痔疮者忌食；高血压病人慎食。
每100克姜丝含热量41千卡。与狗肉、兔肉相克同食可能会引起不适。可与海蟹、慈姑、芥菜、牛腩、牛肉搭配。
7、老姜
老姜具有镇吐、杀菌、助阳、解毒、驱寒、促消化、促进消化之功效。常用于头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐、外感风寒等症。一般人群均可食用。尤适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者。久服积热，损阴伤目；阴虚、内有实热、患痔疮者忌食；高血压病人慎食。
每100克老姜含热量41千卡。与狗肉、兔肉相克同食可能会引起不适。可与海蟹、慈姑、芥菜、牛腩、牛肉搭配。
8、泡姜
泡姜具有解药毒、驱散寒邪、发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒、可增进血行之功效。常用于头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐、外感风寒等症。一般人群均可食用。尤适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者。久服积热，损阴伤目；阴虚、内有实热、患痔疮者忌食；高血压病人慎食。
每100克泡姜含热量41千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。与狗肉、兔肉相克同食可能会引起不适。可与海蟹、慈姑、芥菜、牛腩、牛肉搭配。
