5、粳米粥
粳米粥具有养胃、胃病、痔疮、治便秘、益脾胃、除烦渴、润肠通便之功效。常用于呕吐、泻痢、口干渴、脾胃阴伤、胃气不足等症。一般人群均可食用。粳米做成粥更易于消化吸收,但制作米粥时千万不要放碱,因为米是人体维生素B1的重要来源,碱能破坏米中的维生素B1,会导致B1缺乏,出现“脚气病”;。
每100克粳米粥含热量47千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。
6、香大米
香大米具有养胃、益脾胃、除烦渴、促消化、促进消化、帮助消化、中和胃酸之功效。常用于呕吐、泻痢、胃病、便秘、痔疮、口干渴等症。一般人群均可食用。糖尿病人少食。
每100克香大米含热量347千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质。与蕨菜、蜂蜜相克同食可能会引起不适。可与荷叶、枇杷、白果、板栗、紫米、黑豆搭配。
7、籼米粥
籼米粥具有补脾、和胃、清肺、益气、养阴、润燥、养胃之功效。常用于呕吐、泻痢、胃病、便秘、痔疮、糖尿病等症。一般人群均可食用。
每100克籼米粥含热量57千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。与蕨菜、蜂蜜相克同食可能会引起不适。可与荷叶、枇杷、白果、板栗、紫米、黑豆搭配。
8、饭
饭具有止烦、止渴、止泻、缓解胃痛、和五脏、通血脉、聪耳明目之功效。常用于没有光华、失去红润、手脚冰冷、脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振等症。一般人群均可食用。糖尿病患者不宜多食。
每100克饭含热量115千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾。与蜂蜜相克同食可能会引起不适。
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