5、牛百叶
牛百叶具有消渴、补虚赢、健脾胃、补益脾胃、补气养血、补虚益精之功效。常用于消渴、风眩、水肿、病后虚羸、营养不良、脾胃薄弱等症。一般人群均可食用。尤适宜病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
每100克牛百叶含热量72千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。与赤小豆相克同食可能会引起不适。可与白菜、大白菜搭配。
6、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋具有调补、养颜、美肤、健脑、预防过敏、缓解失眠之功效。常用于浮肿、贫血、肝大、腹水、失眠、呕吐等症。一般人群均可食用。脑血管病人不宜多食。
每100克鹌鹑蛋含热量160千卡。低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质。与香菇、猪肝相克同食可能会引起不适。可与韭菜搭配。
7、野鸭
野鸭具有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、补虚劳、止咳化痰之功效。常用于水肿、虚弱浮肿、身体虚弱、病后体虚、营养不良等症。一般人群均可食用。
每100克野鸭含热量419千卡。低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质。
8、水鸭
水鸭具有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、补虚劳、补阴虚之功效。常用于水肿、虚弱浮肿、身体虚弱、病后体虚、营养不良等症。一般人群均可食用。
每100克水鸭含热量240千卡。
