5、梅子
梅子具有净血、整肠、美容、解毒、解热、杀菌、止泻之功效。常用于感冒、气喘、癌瘤、胆囊炎、胃肠病、糖尿病等症。适宜健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，阴虚体质。胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢等忌食。
每100克梅子含热量33千卡。
6、话梅
话梅具有健胃、敛肺、温脾、清血、强肝、整肠、杀菌之功效。常用于久嗽、泻痢等症。一般人群均可食用。
每100克话梅含热量567千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。
7、陈醋
陈醋具有散瘀、止血、解毒、杀虫、杀菌、护肝、护肾之功效。常用于黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿等症。一般人群均可食用。脾胃湿盛、外感初起者忌服；胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。
每100克陈醋含热量56千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸。
8、芥末酱
芥末酱具有解毒、杀菌、利尿、清血、美容、养颜、美容养颜之功效。常用于高血脂、高血压、心脏病、增强性欲等症。一般人群均可食用。尤适宜高血脂患者、高血压患者、心脏病患者、食欲不振者。胃炎、消化道溃疡患者忌食，眼睛有炎症者、孕妇忌食。
每100克芥末酱含热量53千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。与鲫鱼、兔肉、鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克同食可能会引起不适。
