5、鸭肉
鸭肉具有滋阴、滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、补虚劳之功效。常用于水肿、盗汗、遗精、糖尿病、肺结核、发低热等症。一般人群均可食用。1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。2.适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。3.适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。
每100克鸭肉含热量149千卡。低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质。与桑葚、李子、木耳、甲鱼、大蒜相克同食可能会引起不适。可与白菜、豆豉、栗子、山药、酸菜搭配。
6、鹅
鹅具有补气、解铅毒、补阴益气、暖胃开津、益气补虚、和胃止渴、止咳化痰之功效。常用于口渴、乏力、气短、咳嗽、感冒、肾炎等症。一般人群均可食用。鹅肉可治疗和预防咳嗽、老慢支病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性。肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘痰壅有良效,在冬季进补再适宜不过 。湿热质体质应忌食或少食;。
每100克鹅含热量251千卡。低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质。与梨、柿子、鸡蛋、鸭梨相克同食可能会引起不适。可与白萝卜搭配。
7、香梨
香梨具有开胃、护肝、抗癌、防癌、降火、清心、润肺之功效。常用于肝炎、肺结核、气管炎、高血压、心脏病、食道癌等症。一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者。慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食。
每100克香梨含热量46千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾。与柿子、开水、哈密瓜、羊肉、鹅肉、蟹相克同食可能会引起不适。可与芝麻、核桃、无花果、百合、银耳、猪肺搭配。
8、丝瓜藤
丝瓜藤具有美容去皱、通筋活络、镇咳祛痰、舒筋活血、止咳化痰、解毒杀虫之功效。常用于鼻渊、牙宣、龋齿、腰膝酸痛、肢体麻木、月经不调等症。一般人群均可食用。
每100克丝瓜藤含热量20千卡。与菠菜、芦荟、白萝卜相克同食可能会引起不适。可与虾米、海带、菊花、虾皮、鸭肉、鸡肉搭配。
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