5、黑木耳
黑木耳具有防癌、抗癌、减肥、贫血、便血、益气、充饥之功效。常用于贫血、胆结石、肾结石、冠心病、动脉粥样硬化等症。所有人都可食用。鲜木耳含有毒素,不可食用。黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
每100克黑木耳含热量25千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾。与麦冬、红螺 、田螺、海螺、青萝卜、白萝卜相克同食可能会引起不适。可与草鱼、海蜇皮、枣(鲜)、海蜇、鱿鱼、鲫鱼搭配。
6、鸡腿
鸡腿具有益气、补精、添髓、益五脏、补虚损、健脾胃、活血脉之功效。常用于消渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣等症。一般人群均可食用。老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
每100克鸡腿含热量181千卡。低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质。与芝麻、鲤鱼相克同食可能会引起不适。可与香菇搭配。
7、墨鱼丸
墨鱼丸具有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳之功效。常用于贫血、带下、崩漏、血虚经闭等症。适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用。1.脾胃虚寒的人应少吃;2.高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;3.患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;4.乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。
每100克墨鱼丸含热量128千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质。与茄子、果汁、碱相克同食可能会引起不适。可与银耳、木瓜、南瓜、黄瓜、西兰花、韭菜搭配。
8、黄花鱼
黄花鱼具有健脾益气、开胃消食、和胃止血、益肾补虚、健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效。常用于心悸、健忘、贫血、失眠、头晕、下利等症。一般人群可食用。贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者尤为适宜。儿童和疮疡肿毒患者及哮喘、过敏体质的人应慎食。
每100克黄花鱼含热量99千卡。与青鱼、鱼头、桂鱼 、河蚌、虾、河蟹相克同食可能会引起不适。可与三文鱼、菜花、圆白菜、鸡蛋、西葫芦、山楂搭配。
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