5、铁棍山药
铁棍山药具有补脾、养肺、固肾、益精、清热、解毒、助五脏之功效。常用于尿频、痈疡、肿毒、瘰疬、痔漏、肾经等症。一般人群均可食用。山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。
每100克铁棍山药含热量55千卡。与虾、笋瓜、鹿肉、荞麦米、鲫鱼、鲤鱼相克同食可能会引起不适。可与扁豆、玉米、银耳、莲子、甘蔗、枣搭配。
6、脆山药
脆山药具有肾经、补脾、养肺、固肾、益精、消渴、清热之功效。常用于遗精、痈疡、肿毒、瘰疬、痔漏、带下等症。山药健脾厚肠，能够增强肠胃的活力，促进消化吸收，同时，还能减少腹泻，使人排便正常。如果长久腹泻者，每天早上坚持喝一碗山药粥，在一个月左右腹泻便会消除。山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。
每100克脆山药含热量56千卡。与虾、笋瓜、鹿肉、荞麦米、鲫鱼、鲤鱼相克同食可能会引起不适。可与扁豆、玉米、银耳、莲子、甘蔗、枣搭配。
7、淮山
淮山具有肾经、补脾、养肺、固肾、益精、消渴、尿频之功效。常用于痈肿、痈疡、肿毒、瘰疬、痔漏、遗精等症。一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。淮山有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食淮山。
每100克淮山含热量56千卡。与虾、笋瓜、鹿肉、荞麦米、鲫鱼、鲤鱼相克同食可能会引起不适。可与扁豆、玉米、银耳、莲子、甘蔗、枣搭配。
