5、葛根粉
葛根粉具有益智、解痉、解热、消渴、泻泄、热痢、解酒之功效。常用于头晕、头痛、耳鸣、泄泻、痢疾、高血压等症。一般人群均可食用。尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常用烟酒者、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。胃寒者慎食。
每100克葛根粉含热量357千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。与杏仁、生姜、羊肉相克同食可能会引起不适。可与鸡肉、猪骨头、猪骨搭配。
6、葛
葛具有消渴、泻泄、热痢、解酒、美容、益智、解痉之功效。常用于头晕、头痛、耳鸣、泄泻、痢疾、高血压等症。一般人群均可食用。尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常用烟酒者、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。胃寒者慎食。
每100克葛含热量150千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C。与杏仁、生姜、羊肉相克同食可能会引起不适。可与鸡肉、猪骨头、猪骨搭配。
7、粉葛
粉葛具有益智、解痉、解热、消渴、泻泄、热痢、解酒之功效。常用于头晕、头痛、耳鸣、泄泻、痢疾、高血压等症。一般人群均可食用。暂无禁忌人群。
每100克粉葛含热量100千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与杏仁、生姜、羊肉相克同食可能会引起不适。可与鸡肉、猪骨头、猪骨搭配。
8、野葛
野葛具有消渴、泻泄、热痢、解酒、美容、生津、透诊之功效。常用于头晕、头痛、耳鸣、泄泻、痢疾、高血压等症。
每100克野葛含热量150千卡。与杏仁、生姜、羊肉相克同食可能会引起不适。可与鸡肉、猪骨头、猪骨搭配。
