5、小白菜
小白菜具有镇咳、利尿、止渴、防癌、抗癌、清肺、润泽皮肤之功效。常用于身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀、肺热咳嗽等症。一般人群均可食用。尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。脾胃虚寒、大便稀溏者慎食。
每100克小白菜含热量17千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾。与秋黄瓜、黄瓜、兔肉、醋相克同食可能会引起不适。可与辣椒、猪肉、虾皮搭配。
6、青菜
青菜具有镇咳、利尿、止渴、清热解毒之功效。常用于身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀、肺热咳嗽等症。一般人群均可食用。尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。脾胃虚寒、大便稀溏者慎食。
每100克青菜含热量15千卡。与秋黄瓜、黄瓜、兔肉、醋相克同食可能会引起不适。可与辣椒、猪肉、虾皮搭配。
7、油菜薹
油菜薹具有镇咳、利尿、止渴、防癌、抗癌、清肺、降血脂之功效。常用于吐血、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等症。用于妇女产后，瘀血腹痛；吐血，痢疾便血；大便秘结。麻疹后、疮疥、目疾者不宜食。
每100克油菜薹含热量24千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与山药、黄瓜、南瓜相克同食可能会引起不适。可与虾仁、猪肝、粳米、海虾、北极虾、明虾搭配。
8、淡豆豉
淡豆豉具有健胃、解表、除烦、宣郁、解毒、促消化、促进消化之功效。常用于寒热、头痛、烦躁、胸闷、伤寒头痛、瘴气恶毒等症。一般人群均可食用。胃虚易呕者慎服。
每100克淡豆豉含热量259千卡。可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配。
