5、红米
红米具有滋补、抗衰老、止虚汗、增加食欲、腹胀腹泻、开胃益中、健脾暖肝之功效。常用于失眠、肾虚、头昏、目眩、眼疾、贫血等症。一般人群均可食用。红米饭应该趁热食用，以免凉后有略硬的现象；肠胃功能不佳者，不宜多食。
每100克红米含热量344千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。
6、牛肚
牛肚具有消渴、风眩、补虚赢、健脾胃、补益脾胃、补气养血、补虚益精之功效。常用于消渴、风眩、水肿、虚赢、气血不足、病后虚羸等症。一般人群均可食用。尤适宜病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
每100克牛肚含热量72千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质。与赤小豆相克同食可能会引起不适。可与白菜、大白菜搭配。
7、牛百叶
牛百叶具有消渴、补虚赢、健脾胃、补益脾胃、补气养血、补虚益精之功效。常用于消渴、风眩、水肿、病后虚羸、营养不良、脾胃薄弱等症。一般人群均可食用。尤适宜病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
每100克牛百叶含热量72千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。与赤小豆相克同食可能会引起不适。可与白菜、大白菜搭配。
8、干枣
干枣具有抗癌、防癌、抗炎、降血压、宁心安神、益智健脑、增强食欲之功效。常用于食少、泄泻、阴血虚、骨质疏松、产后贫血等症。一般人群均可食用。尤适宜心血管疾病、癌症患者。枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食。
每100克干枣含热量264千卡。与银鱼、海蟹、虾皮、葱、蟹、鱼相克同食可能会引起不适。可与板栗、枸杞子、兔肉、乌鸡、牛奶、大葱搭配。
