
5、仙人掌
仙人掌具有行气活血、清热解毒、消肿止痛、健脾止泻、安神利尿之功效。常用于痞块、痢疾、痔血、咳嗽、喉痛、肺痈等症。一般人均适宜。脾胃虚弱者少食,虚寒者忌用。
每100克仙人掌含热量9千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。
6、莼菜
莼菜具有杀菌、消炎、清热、利水、消肿、解毒、清胃火之功效。常用于热痢、黄疽、痈肿、疔疮、肝炎、肝硬化等症。一般人皆可食用,因其滑软细嫩,特别适合老人、儿童及消化力弱的人食用。阳虚质体质应忌食或少食;经期、孕妇人群应忌食或少食。
每100克莼菜含热量20千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。可与鲤鱼、冰糖、黄鱼搭配。
7、蛇莓
蛇莓具有清热、凉血、消肿、解毒、清热解毒、消肿散瘀、收敛止血之功效。常用于疔疮、热病、惊痫、咳嗽、吐血、痢疾等症。蛇莓一般不作为水果吃,而是以全草入药,作为药品来吃的。在药用角度上,一般人都可以吃。蛇莓的果实有微毒,最好不要生吃。
8、金莲花
金莲花具有消肿、明目、清热解毒之功效。常用于口疮、咽炎、疔疮、中耳炎、促进消化、感冒发热等症。一般人群均可食用。脾胃虚寒者慎服。
将绿豆淘净后放入沙锅,加水适量,中火煮沸后,改用小火煨至熟烂成开花状,调入山药糊,继续煨煮10分钟,
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