5、绿茶
绿茶具有抗癌、降脂、消毒、灭菌、抑癌、防癌、减肥之功效。常用于胃癌、肠癌、美容护肤、醒脑提神、消炎止泻等症。一般人均可饮用。尤适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者；长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者。发烧者、肝脏病人、尿结石患者、孕妇、哺乳期、经期女性忌食；老年人忌饮生茶。
每100克绿茶含热量296千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维。与枸杞相克同食可能会引起不适。可与国光苹果、苹果搭配。
6、大红袍
大红袍具有减肥、抗癌、防癌、降血脂、降血压、抗辐射、抗衰老之功效。一般人群均可食用。
7、腌雪里红
腌雪里红具有消食、通便、聪耳、明目、利尿、止泻、减肥之功效。常用于便秘、疮痈肿痛、胸隔满闷、咳嗽痰多、耳目失聪、牙龈肿烂等症。一般人群均可食用。雪菜含大量粗纤维，不易消化，小儿消化功能不全者不宜多食。
每100克腌雪里红含热量36千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁。与鳖肉相克同食可能会引起不适。可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配。
8、九头芥
九头芥具有消食、通便、聪耳、明目、利尿、止泻、减肥之功效。常用于便秘、疮痈肿痛、胸隔满闷、咳嗽痰多、耳目失聪、牙龈肿烂等症。一般人均适宜。
每100克九头芥含热量25千卡。与鳖肉相克同食可能会引起不适。可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配。
