5、紫米
紫米具有滋补、止咳、止虚汗、抗衰老、缩小便、增加食欲、腹胀腹泻之功效。常用于头昏、目眩、白发、眼疾、贫血、肾虚等症。一般人群均可食用。特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。
每100克紫米含热量343千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁。可与大米、牛奶搭配。
6、红米
红米具有滋补、抗衰老、止虚汗、增加食欲、腹胀腹泻、开胃益中、健脾暖肝之功效。常用于失眠、肾虚、头昏、目眩、眼疾、贫血等症。一般人群均可食用。红米饭应该趁热食用，以免凉后有略硬的现象；肠胃功能不佳者，不宜多食。
每100克红米含热量344千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。
7、干贝
干贝具有滋阴、补肾、调中、下气、抗癌、利五脏、降血压之功效。常用于头晕目眩、咽干口渴、虚劳咳血、脾胃虚弱等症。一般人群均可食用。适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚、五脏亏损、脾肾阳虚、老年夜尿频、高脂血症、动脉硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各种痛症患者、放疗化疗后、适宜糖尿病，虹斑性狼疮，干燥综合征等阴虚体质者食用。儿童、痛风患者忌食。
每100克干贝含热量264千卡。低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质。与浓茶、橄榄相克同食可能会引起不适。可与海带、瓠瓜、瘦肉、鸡蛋搭配。
8、海参
海参具有补血、美容、养颜、治溃疡、延缓衰老、滋阴补肾、壮阳益精之功效。常用于肝炎、阳萎、肾虚、高血糖、高血脂、胆固醇等症。一般人群均可食用。尤适宜高血压、冠心病、肝炎、肾炎、糖尿病患者。患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
每100克海参含热量78千卡。低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质。与山楂干、柿子、山楂、石榴相克同食可能会引起不适。可与羊肉、羊骨、鸭肉、芦笋、竹笋、枸杞搭配。
