5、鸭蛋
鸭蛋具有清凉、降压、清肺火、降阴火、强健身体、促进食欲、预防贫血之功效。常用于泄痢、咽喉痛、肺热咳嗽等症。一般人群均可食用。适宜肺热咳嗽，咽喉痛，泄痢之人食用。1.凡脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用。2.癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。3.肾炎病人忌食皮蛋。
每100克鸭蛋含热量180千卡。低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质。与甲鱼、桑葚、李子、桑椹相克同食可能会引起不适。可与银耳搭配。
6、黑芝麻
黑芝麻具有护发、补钙、乌发、润发、通便、降血压、抗衰老之功效。常用于高血压、皮肤炎症、肝肾虚损、精血不足、须发早白、眩晕耳鸣等症。一般人群可食用。适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；。患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
每100克黑芝麻含热量517千卡。与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克同食可能会引起不适。可与海带、核桃、黑豆、桑葚、冰糖、糯米粉搭配。
7、麻油
麻油具有通便、护发、降血压、抗衰老、养血护肤、滋补养生、延缓衰老之功效。常用于口腔疾病、胃黏、胃贲门、声音嘶哑、口腔溃疡、牙周炎等症。一般人群均可食用。患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者忌多食。
每100克麻油含热量886千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。
8、香油
香油具有通便、护发、降血压、抗衰老、养血护肤、滋补养生、延缓衰老之功效。常用于口腔疾病、食道、胃黏、胃贲门、声音嘶哑等症。一般人群均可食用。患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者忌多食。
每100克香油含热量886千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。
