5、芝士
芝士具有补钙、保护牙齿、促进代谢、增强活力、保护眼睛、增强抵抗力、促进胃肠蠕动之功效。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。吃比萨饼时最好不要同时吃水果沙拉，因为比萨奶酪中的钙会与果酸等物质化合，不利用吸收。
每100克芝士含热量328千卡。与杨桃、鲈鱼、菠菜、莴笋、羊骨、羊肉相克同食可能会引起不适。
6、马苏里拉芝士
马苏里拉芝士具有补钙、保护牙齿、促进代谢、增强活力、保护眼睛、增强抵抗力、促进胃肠蠕动之功效。一般人群均可食用。胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高,食用时要注意。
每100克马苏里拉芝士含热量328千卡。与杨桃、鲈鱼、菠菜、莴笋、羊骨、羊肉相克同食可能会引起不适。
7、淡奶油
淡奶油具有治便秘、大便秘结、治疗便秘、预防便秘、促进代谢、增强活力、保护眼睛之功效。奶油较适合缺乏维生素A的人和儿童食用；。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
每100克淡奶油含热量873千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸。
8、奶酪
奶酪具有补钙、保护牙齿、促进代谢、增强活力、保护眼睛、增强抵抗力、促进胃肠蠕动之功效。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。吃比萨饼时最好不要同时吃水果沙拉，因为比萨奶酪中的钙会与果酸等物质化合，不利用吸收。
每100克奶酪含热量85千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质。与鲈鱼、菠菜、莴笋、羊骨、羊肉相克同食可能会引起不适。
