5、银耳
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心之功效。常用于胃炎、大便秘结、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调等症。一般人群均可食用。尤适宜慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者。外感风寒的人、糖尿病患者慎食。
每100克银耳含热量200千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维。与白萝卜、菠菜相克同食可能会引起不适。可与青鱼、菊花、冰糖、墨鱼、鸭蛋、山药搭配。
6、人参果
人参果具有强心、益智、减肥、防癌、抗衰老、抗肿瘤、降血糖之功效。常用于癌症、冠心病、高血压、糖尿病等症。一般人群均可食用。糖尿病患者等不宜多吃甜味人参果。
每100克人参果含热量80千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾。
7、女贞子
女贞子具有明目、止咳、缓泻、抗菌、抗癌、强心、利尿之功效。常用于遗精、胃病、痛风、头昏目眩、腰膝酸软、须发早白等症。一般人群均可食用。脾胃虚寒及肾阳不足者禁服。脾胃虚寒泄泻及阳虚者忌服。
每100克女贞子含热量259.80千卡。
8、决明
决明具有明目、平喘、利胆、保肝、降压、强心、降血压之功效。常用于青盲、雀目、浮肿、疮毒、癣癞、流感等症。一般人群均可食用。
每100克决明含热量1千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁。可与菊花、枸杞子、紫菜、枸杞搭配。
海带、生姜洗净后剁碎,加适量水,等煮沸后加入适量红糖,边熬边搅,直至黏稠为止,出锅放凉,置于密封瓶中
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