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黑莓的功效与作用_黑莓的禁忌

黑莓的功效与作用_黑莓的禁忌

黑莓的功效与作用

1、保护眼睛

黑莓含有非常丰富的叶黄素,可防止眼睛视网膜斑点形成,同时可防止紫外线损伤眼睛。

2、壮骨

黑莓是微量元素锰的极佳食物来源,一般食物中锰的来源很少,但是一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。

3、促进健康细胞分裂

黑莓中富含的叶酸在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓,以降低新生儿嵴柱裂等出生缺陷。

4、增强免疫力

我们都知道蓝莓的VC的含量较高,但是黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。维生素C在人体中可发挥多种重要功能,有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收,降低贫血危险。

5、助消化

黑莓中的纤维素的含量也高于大多数其它水果。纤维素对消化道健康极其重要,有助于保持健康体重和降低高胆固醇。

6、促进伤口愈合

黑莓富含一种成分单宁酸。黑莓有助于拉紧皮肤组织,收缩血管,减少出血量。

7、抗癌

黑莓富含抗氧化剂花青素。黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物,可有效治疗皮肤癌和肺癌。

黑莓的禁忌

1、黑莓含有糖分,患有糖尿病的人不宜食用。

2、黑莓不要用铁器盛,因为黑莓中的酸性物质会跟铁发生反应,容易导致中毒

3、宝宝不宜多吃,因为黑莓内有较多鞣酸,会影响宝宝吸收铁、钙、锌等营养物质。

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