老年人冬季饮食要因人而异,但还要以鱼肉奶蛋为主。
从中医角度来讲,多吃些“热”食品,例如栗子、枸杞等健脾健胃的食物。一些偏凉性的食物,例如西红柿、鸭肉尽量少食用。
煲汤也是一个很适合冬季食用的菜肴,丁医师推荐了一味当归红枣羊肉汤,老年人在烹饪的时候要注意,羊肉不要多放,以1~2两为准。当归、红枣、羊肉都有很好的暖胃作用。
丁医师强调,不同人群的身体状况不同,因此饮食结构也不尽相同,所以饮食结构要因人而异,有所侧重。
冠心病的患者,在饮食上要注意胆固醇不要过多,可以多食用些降血脂的山楂、菌类、香菇、木耳等作为重点补充。
而血脂高的老年人,则要多饮用淡茶水和白开水,因为淡茶水有很好的降血脂作用。
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忌食水果过多过量食用水果,会使人体缺铜,从而引发血液中胆固醇增高,导致冠心病,因此不宜在短时间内进食
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加之很多老年人走路姿势不正确,膝盖向外,腿分得很开,久而久之,就会引发由于腿部关节受力不均而导致的各
根据自己平日身体状况,针对性地选择食品如痰多、食少、舌苔白,宜选食南瓜、莲子、山药、糯米、芡实等来补
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