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鮰鱼的做法

鮰鱼的做法

鮰鱼的做法

1.西兰花洗净,焯水(加油和食盐),捞出备用;

2.鮰鱼用食盐和料酒腌渍片刻,上笼蒸15分钟,取出待用;

3.锅烧热,入油,下葱末、姜末、豆豉煸香,加盐、天添鲜、胡椒粉,待豆豉烧酥后淋在蒸好的鮰鱼上,旁边用西兰花围边,装盘即可

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