从中医角度来说,冬天是最好的进补的季节,但是也不能盲目进补,不要吃太多油腻的食物,还是让营养均衡些,多吃些水果蔬菜,让各方面的营养均衡些。像羊肉,乌鸡,小米,糯米,山药,白菜,雪梨等食物都可以多吃些。
羊肉--温肾助阳
冬季进补最好的食物就是羊肉,羊肉可以起到暖胃的效果,而且羊肉里面所含的脂肪和胆固醇比猪肉和牛肉要少很多,中医认为,羊肉性热、入脾肾经,有温肾助阳、强身健骨、补充血液的功效。
乌鸡--祛湿驱寒
乌鸡的营养效果也是大家都知道的。冬天吃乌鸡可以排出体内湿气,提高身体的御寒能力。特别是女性在生完孩子或者是经期前后都可以炖些乌鸡汤来调理。乌鸡除了能调理女性身体,还对气虚,血虚,脾虚,肾虚等虚症都有很好的效果。
小米--安神养胃
冬天天气寒冷,有不少人都有胃寒的情况发生,这个时候可以喝些小米麦仁粥,能缓解胃痛,有暖胃养胃的效果,小米的作用是安神养胃,麦仁里有丰富的植物蛋白,少量的脂肪,多种矿物质元素,还含有降血压的物质,有很大的滋补作用。
糯米--温胃暖胃
糯米可以用来暖胃。有暖脾胃的功效,而且吃了糯米拉出的大便也会变得坚实。糯米能提供温暖身体的热量,身体暖了就可以养气,养胃。有脾虚和肺虚的女性也可以多吃些糯米,或者用糯米酿的酒,用糯米煮的粥,都能起到进补作用。
山药--健脾益胃
冬天人们普遍的活动量都少,所以身体的新陈代谢都慢,如果喜欢吃辛辣油腻的食物,就可能会患上肠胃疾病。而山药中有多酚氧化酶,淀粉酶等物质,可以加快脾胃的消化和吸收,降低得胃肠疾病的几率。平时煮粥,煲汤,火锅都可以加些山药。
白菜--滋阴润燥
冬季气候干燥,多吃白菜有滋阴,护肤和美容的功效。白菜入脾胃经,有暖胃,驱寒的作用,对于胃痛,小腹疼痛,排便不畅都有改善的效果。
雪梨--生津润肺
冬季天气干燥,再加上有暖气会让室内的湿气下降好多,如果这个时候吃个雪梨效果会非常好。梨具有高水分含量,还具有润湿肺部和保湿喉咙的作用,是冬季养生必须的水果之一。
以上说了七种在冬天可以进补身体的食物,除了这些,还要注意不要为了补身体而吃大量的补品,补品过多会消耗更多的油脂,就会使一些毒素无法从身体里排出,如果长时间排不出去就会残留在胃中,会对身体健康带来很大的伤害。
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