一、患者血糖高能吃酸奶吗
血糖高是可以喝酸奶的。酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用,同时还可使人体增加维生素b族。对于胃酸缺乏的人来说,酸奶更适合。所以血糖高的患者是可以喝的。
酸奶是牛奶经过发酵之后制作出来的饮品,它能够帮助人体的消化,很多人都喜欢喝酸奶,甚至一些人把喝酸奶当做了一种日常习惯。酸奶喝的时候不需要加热就可以直接饮用,所以比起牛奶要方便很多。有些人在饥饿的时候用酸奶来充饥,但是喝酸奶也是要讲究时间的。
一般来说,空腹状态下不宜和酸奶,这时候人体中的肠胃都是空的,喝进去的酸奶中的营养成分不被吸收就会被排出体外,所以是一种间接性的浪费,一般在饭后或者睡前喝酸奶比较好。
酸奶(原味)的血糖生成系数是48.0，属于低生糖系数食物;而且100克酸奶的血糖负荷为2.3，为低血糖负荷食物。
血糖高的患者在吃了酸奶以后蛋白质会得到很好的补充，关键是酸奶中还有很多的钙元素，每天坚持喝酸奶能够达到补钙的目的。并且钙元素能够很好地调节糖尿病患者的胰岛β细胞内外钙池中钙离子的平衡，这样有利于胰岛素的正常释放。
二、高血糖是什么原因引起的
1、饮酒所致:
喝酒会减少饮食,增加饱腹感,但酒精的吸收和代谢较快,不能较长时间维持血糖水平,因此会导致血糖高。
2、服用某激素药物所致:
某些激素类药物,如强的松、地塞米松等可能会引起高血糖。另外服用某些止咳糖浆也有可能出现血糖高的情况。都是因为药物的作用影响到神经系统,导致体内血糖的紊乱。
3、压力过大所致:
情绪或精神上的压力过重,情绪的起伏波动太大,会使人身体中的某些器官功能不能正常的发挥,造体内环境紊乱,使血糖升高。
4、过度肥胖所致:
现在的生活水平提高,很多人在饮食上不能够很好的控制,过多的食用含糖分过多的食物,不仅肥胖而且血糖升高。
5、饮食不当所致:
摄食过多特别是甜食或含糖饮料,使的人体中的糖分含有量明显高于标准的要求,同时还会形成血中脂肪增加,导致血糖高。
三、血糖高患者吃什么食物好
1、黑木耳:
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
2、苦瓜:
苦瓜中含有大量的维生素C,研究发现苦瓜中含有的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,有刺激胰岛素释放的功能。血糖高的人每天食用,可以很好的控制血糖。
3、西红柿:
西红柿,也就是番茄。西红柿中含有大量的天然抗氧化剂,除了维生素C之外还含有番茄红素。番茄红素是一种让西红柿自然变红的天然色素,具有很好的抗氧化作用,所以血糖高的人可以适量食用。
4、黄鳝鱼:
黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”,这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明,黄鳝鱼素具有显着的类胰岛素降血糖作用。
四、治疗高血糖的偏方
我国中医讲究药食同源，生活中很多常见的食材都具有一定的药性，可入药。但它们又不像西药的药性那么强烈以致容易伤身体，中药慢慢治疗，温和不伤身，药效也更持久稳定。这就是食疗受欢迎的重要原因。
一、南瓜炒田鸡
配方：南瓜250克，田鸡肉90克。
制法：把南瓜去掉皮切成块状，适量的大蒜捣烂。在炒锅内放入适量的油，在油五成热的时候放入大蒜炝锅，然后再放入南瓜进行翻炒，后加入田鸡和适量的清水，用文火煮半个小时，出锅前进行调味即可。
功效：益气养阴，降糖止渴。
用法：佐餐食用。
二、人参鸡蛋清
配方：人参6克，鸡蛋1个。
制法：将人参研末，与鸡蛋清调匀，服用即可。
功效：益气养阴，止消渴。
用法：每日1次，佐餐食用。
三、蚕蛹粥
配方：带茧蚕蛹10个，大米适量。
制法：用带茧蚕蛹煎水，取汁去茧，然后加入大米共煮成粥。
功效：益肾补虚，止渴。
用法：可作早晚餐服食。
