
猪里脊肉具有润肠胃、补肾气、补钙、滋阴、解热毒等功效。可用于干咳、燥咳、肾虚体弱、产后血虚、消渴羸瘦等症。
猪里脊肉每100克热量331千卡。一份猪里脊肉286克,热量为947千卡。相当于郑多燕158分钟所消耗的热量。
和猪里脊肉一起吃的食物/和猪里脊肉搭配的食物
1、猪里脊肉+大蒜:促进血液循环、消除疲劳
2、猪里脊肉+芸豆:提高维生素B12的吸收率
3、猪里脊肉+菜花:提高蛋白质的吸收率
4、猪里脊肉+蒜:促进血液循环、消除疲劳
所需材料:
里脊肉 3克、番茄 1个、玉米淀粉 3勺、白醋 半勺、白糖 2勺、清水 100毫升、花生 15克、鸡蛋 1个
做法步骤:
1、花生清水泡下,热锅,先不放油,小火,下花生,炒干水,下油,小火炸脆。盛出。花生剩下的,我用来做陈醋花生了。
2、放凉后就脆了。压碎。待用。
3、肉洗干净
4、肉切条,下盐,料酒,淀粉,抓匀。
5、热锅,下油,下肉,小火炸。
6、炸至金黄,盛出。
7、另起锅,下油,下番茄,熬出成番茄酱,下盐,下醋,下糖,下炸好的肉,淀粉勾芡,大火收汁。盛出,撒上脆花生。
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