最近这几年虽然说人们的收入水平提高了，生活条件也越来越好，但是由于长时间缺乏锻炼，肥胖的人也越来也多，各种肥胖疾病接踵而来。而引发多种疾病的主要原因又跟胆固醇高离不开关系，所以说平时一定要多注意这方面的问题。胆固醇高的患者也不能大意，除了用药调理之外，也可以在日常的饮食上加以调理，这样才能够降低胆固醇，预防疾病的出现。
胆固醇升高会阻塞心脏动脉使其变得更加狭窄，容易引发心脏病，另外也是造成冠心病心脑血管疾病的主要原因之一，而引发人们胆固醇高的主要原因，都跟平时不注意个人的饮食健康或者是过多的吸烟喝酒，身体肥胖有直接的关系。胆固醇患者在治疗上需要长时间的用药控制，另外也需要注意日常的饮食情况，这样才能够有效的降低胆固醇。
除了用药治疗之外，我们平时吃到很多种蔬菜，对于降低胆固醇都有不错的效果。胡萝卜就是其中的一种，胡萝卜富含丰富的果胶酸钙，可以使胆汁酸发生化学反应后从大便中排出来，这样就能够促使血液中的胆固醇水平降低。另外，大蒜也是降低胆固醇的能手，据了解每天只需要吃三瓣大蒜，就可以有效降低有害的胆固醇，使有益的胆固醇升高，还能够减低心脏病的发病几率。
另外我们平时吃的海带当中富含丰富的牛磺酸，而牛磺酸具有降低血压以及胆汁中的胆固醇功效，海带中还含有食物纤维褐藻酸，褐藻酸能够抑制胆固醇的吸收促进排泄，对于胆固醇高的患者来说，也有很大的帮助。另外胆固醇高的患者，平时也可以多喝茶，多吃一些蜜桔，杏仁，玉米，苹果，多喝牛奶，这样都可以降低胆固醇。
胆固醇高的患者，平时一定要注意加强身体的锻炼，注意保持体重避免过度的肥胖，另外也应该保持清淡的饮食习惯，多喝水多吃水果蔬菜，不要吃太多油炸油腻和含脂肪多的食物，也不能过多的吸烟喝酒。保持心态平和不要有太大的精神压力，做好各项护理的工作，就可以有效的控制胆固醇升高。
