一、白塞病饮食注意什么
饮食原则
以清淡为宜，少量多餐，花样多变，高热量、高蛋白、高维生素易消化无渣流质饮食，少食辛辣刺激性的食物。应鼓励患者少量慢食，增加营养，增强体质，促进恢复。
饮食适宜：1.宜吃具有营养神经作用的食物；2.宜吃具有黑色素含量丰富的食物；3.忌吃具有性味平和的食物。
宜吃食物
黑豆属于黑色食物，有一定的辅助的增加本病皮肤黑色素的沉积作用，从而改善本病所致的皮肤黑色素蓄积不良的症状。
鸡蛋含有丰富的蛋白质以及卵磷脂。能够改善机体的免疫功能，促进炎症的消散，有利于减少本病皮肤破溃合并感染的修复。
南瓜含有丰富的维生素B2，能够营养神经，促进减少维生素B2减少造成的神经兴奋性增加所致的皮肤感觉功能障碍，如皮肤麻木等不良症状。
饮食禁忌：1.忌吃酸性重的食物；2.忌吃具有漂白作用的食物；3.忌吃辛辣刺激性的食物。
忌吃食物
柠檬含有丰富的柠檬酸，酸性也比较明显，具有很强的抗氧化作用，能够促进皮肤黑色素的消散，不利于本病的康复。宜吃无酸味的冰糖橘。
乌梅酸性非常大，一般用于驱虫的，所以本病患者是禁用的。宜吃杨桃或者冰糖橘。
山楂酸味重，对本病所致的皮肤过敏性损伤是不利的，应该尽量避免食用。宜吃苹果以及梨。
二、白塞病的治疗方案
本病目前尚无公认的有效根治办法。多种药物均有效，但停药后大多易复发。治疗的目的在于控制现有症状，防治重要脏器损害，减缓疾病进展。
1、家庭治疗
1）外敷：选干地龙10条，吴茱萸1.8克，共研末，和面粉少许，用醋调成糊状，敷两足心包扎，日两次。
2）蛋液：鸡蛋壳10克，延胡荣3克，共研细末。日2次，每次3克。
3）足部按摩：区双足肺区、肾区、下焦区。用平疚平泻法，每日一次。
2、一般治疗
重症病例卧床休息，保持口腔、外阴、皮肤、眼清洁，避免刺激性食物。
3、局部用药
①口腔溃疡：龙胆紫或锡类散等，如四环素250mg（1片）溶于水中，含漱2分钟后咽下；0.02%～0.2%洗必泰液、1%硼酸液含漱。
②阴部溃疡：抗生素软膏，如0.1%醋酸氟羟泼尼松软膏、四环素软膏局部涂药；1/5000高锰酸钾液坐浴。
③眼结合膜炎：皮质类固醇激素软膏，如0.5%醋酸氢化可的松滴眼液滴眼。
4、全身治疗
⑴非甾体抗炎药：主要用于发热、关节炎、结节红斑，如布洛芬、消炎痛、阿司匹林、奈普生、双氯芬酸钠、塞来昔布和罗非昔布等。
⑵糖皮质激素：应用指征：①严重的眼部病变；②伴有中枢神经病变急性发作；③全身中毒症状严重、高热；④大动脉炎；⑤严重口腔、外阴溃疡，关节症状；方法：泼尼松30～60mg/d，神经白塞病为60～100mg/d，病情控制后减量，用10mg/d维持量。
⑶免疫抑制剂：糖皮质激素疗效差或重症白塞病时加用，如中枢神经系统严重受累时。①秋水仙碱：对有关节病变及结节性红斑者可能有效，有时对口腔溃疡者也有一定疗效；②环磷酰胺或甲氨蝶呤：静脉滴注；③苯丁酸氮芥：50～100mg/d口服，病情缓解后递减至2～4mg/d维持。④环孢菌素A和α-干扰素。
⑷抗凝剂：用于合并血栓病变，如链激酶、尿激酶、阿司匹林及潘生丁等。
⑸中药：雷公藤总甙片等；中医认为白塞病是由于肝肾阴虚、湿毒熏发而致。选用甘草泻心汤（炙甘草、半夏、干姜、黄连、黄芩、党参、大枣）、龙胆泻肝汤医学教育网原创（龙胆草、栀子、黄芩、泽泻、木通、车前子、当归、柴胡、生地黄、甘草）、四物黄连解毒汤加味（温清饮）（生地黄、当归、赤芍、川芎、黄连、黄芩、黄柏、栀子、板蓝根、人中黄）、封髓丹（党参、大枣、甘草、黄柏、白术）等加减治疗。
⑹其他：严重口腔和生殖器溃疡克口服沙利度胺（反应停）；有结核病或者有结核病史，PPD试验强阳性时可试行抗结核治疗。
5、手术
①有动脉瘤者应结合临床而予切除；
②合并有消化道出血、肠穿孔等情况时应用。
三、什么是白塞病
白塞病是一种全身性、慢性、血管炎症性疾病，主要临床表现为复发性口腔溃疡、生殖器溃疡、眼炎及皮肤损害，也可累及血管、神经系统、消化道、关节、肺、肾、附睾等器官，大部分患者预后良好，眼、中枢神经及大血管受累者预后不佳。好发于男性青壮年。本病根据其内脏的系统损害不同而分为血管型、神经型、胃肠型等。血管型指有大、中型动脉、静脉受累者；神经型指有中枢或周围神经受累者；胃肠型指有胃肠道溃疡、出血、穿孔等。
几乎所有患者都有皮肤结节性红斑，毛囊炎，皮疹或脓疱疹，还可并发皮肤的非特异性变态反应：若用无菌针头刺入消毒皮肤，在24～28小时内表现为结节，硬结，丘疹或小脓疱；心血管系统的过敏性小血管炎，上腔静脉综合症，动脉内膜炎，主动脉瓣关闭不全，末梢动脉瘤等；神经系统的脑干综合症，复发性阵发性头痛等；肠胃系统的消化道粘膜溃疡，穿孔，增殖等；高热败血症样表现；四肢大小关节风湿样疼痛；呼吸系统的大咯血，肺部血管炎等。
四、白塞病的原因都有哪些呢
环境因素：
1、微生物感染：单纯疱疹病毒、丙型肝炎病毒、链球菌sanguis、结核杆菌均被疑为可能的病因，然无确切证据。有人认为热休克蛋白（heatshockprotein,HSP），一种真核生物进化过程中保留的极为保守而广泛存在的分子，它们在热度、与自由基接触、缺氧、主要营养成分缺乏的刺激下可以由细菌或宿主细胞产生。细菌产生的HSP可以刺激病人的T淋巴细胞。
2、地理：本病患病率高的人群都位于一个特点的地区，横跨亚洲，属当年东西方商业交流的路途。而且同为土耳其人，移居德国后的患病者较欧洲部分的土耳其人低5倍，较亚洲部分的土耳其人低18倍。移居夏威夷后的日本人其患病率低于日本本土者。这些都提示一个未知的与地理环境有关的因素在起作用。
3、种族：西方白种人的患病率明显较中东人及黄种人为低。在伊朗境内的土耳其族患病率明显高于该国的其他民族。伊朗另一少数民族来自古老的稚利安族（白人种族），罕见BD。
遗传因素：
BD有家族史者在日本为2%～3%,在土耳其及其他中东国家为8%～34%,大部分为一级亲属。土耳其有报道患者的同胞患病的危险因子达11.4～52.5。说明BD有遗传的倾向。
