黄豆浆顾名思义就是由黄豆加工而成的一种饮品,我们都知道黄豆中的优良蛋白质是异常丰富的,一百克黄豆相当于二百多克猪瘦肉,所以黄豆经常被人们称为植物肉。因此用黄豆打成的黄豆浆里面的营养物质也是异常丰富的,它具有多种功效,因此受到大众的喜爱,我们现在来看一下黄豆浆的常识。
首先我们来看一下黄豆浆里面的营养成分,它里面含有丰富的植物蛋白、维生素B1、B2、铁、钙等矿物质,豆浆是防治高血脂、动脉硬化等疾病的理想食品。以喝热的黄豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强。
我们来看一下喝黄豆浆的好处,首先黄豆浆的性质平和,我们常说春秋季节如果喝黄豆浆的话,具有滋阴润燥以及调和阴阳的功效,在夏季如果多喝黄豆浆的话,具有消热防暑以及生津解渴的功效,在冬季如果喝黄豆浆的话,具有祛寒暖胃以及滋养进补的功效,可以说每个季节的黄豆浆都有自己独特的功效。
另外我们要知道黄豆浆对贫血病人的调养作用甚至比牛奶还要强,年轻的女性经常喝黄豆浆的话,则可以美白养颜并且能够淡化暗疮。黄豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,可有效的预防危害女性健康的癌症,如子宫癌、乳腺癌等。另外黄豆浆可以抑制脂质和糖类的吸收,可以帮助女性减肥。
虽然喝黄豆浆的好处是非常多的,但是我们也需要知道喝黄豆浆的一些禁忌,首先不要空腹和黄豆浆,因为黄豆浆里的蛋白质会在人体内转化为热量而消化掉,营养成分不能充分吸收。其次喝黄豆浆不要加入红糖,因为它能与豆浆里的蛋白质和钙质结合,影响豆浆里所含营养素的吸收。另外消化不良和肾功能不好的人,最好少喝豆浆,只有明确了这些禁忌之后,我们在喝黄豆浆的时候才能最大的发挥它的效用,让自己饮用的更健康。
黄豆的营养成分 每100g黄豆含蛋白质36.3g,脂肪13.4g,碳水化合物25g,钙36.7mg,
最近很多人都在问醋泡黄豆的吃法,的确,醋泡黄豆是一个非常好的保健食品,那么醋泡
醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类,对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的
看水分:取一粒生大豆用牙齿咬,发声清脆或碎粒的,说明大豆干燥,质量佳反之,如果很软,则说明大豆受潮了
一斤黄豆中含铁质55毫克,且易被人体吸收利用,对缺铁性贫血十分有利一斤黄豆中含磷2855毫克,对大脑
防止血管硬化防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5
许多人认为早餐一杯豆浆,一个鸡蛋同吃营养好,因为两个都是高营养的东西。我们常常
现在的豆浆机使用简单,功能也非常多, 那麽到底豆浆机可不可以榨果汁呢?答案是肯定
女人经期是可以喝豆浆的,豆浆是有补虚润燥,清肺化痰之功,对女人的有很多好处的,对
豆浆的存储先用沸腾把汤里的细菌杀灭,然后趁热装入干净瓶子,盖上盖子之后,慢慢冷却,里面的空气冷却后收
降低胆固醇,使血液清澈豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质,所以可以使血液清澈,维
黄豆经过浸泡和研磨之后,能够保留大量的蛋白质和多种的矿物质和维生素,饮用之后能够被人体消化和吸收,利
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