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贲门炎的饮食禁忌是什么 贲门炎的症状诊断有哪些

一、贲门炎有哪些饮食禁忌

1、贲门炎不能吃油炸的食物

胃病患者切勿食用油炸食物,油炸食物不容易被消化,容易使患者产生消化不良的症状,并且容易导致肥胖,不利于患者的健康,因此不能吃油炸食物。

2、贲门炎不能吃生冷刺激的食物

胃病患者切勿食用生冷刺激的食物,生冷刺激的食物容易刺激胃部,容易使患者产生腹泻或者消化道炎症等疾病,因此不能吃生冷刺激的食物。

3、贲门炎不能吃硬坚果

胃病患者切勿食用硬坚果,硬坚果难以消化,容易使胃病的症状加剧,使胃部更加难受,因此要少吃硬坚果。

4、贲门炎不能吃过酸的食物

胃病患者切勿食用过酸的食物,比如一些碳酸饮料、酸性的水果蔬菜等,酸性食物容易刺激到胃部,使胃部的不适加重,因此不能吃过酸的食物。

5、贲门炎不能吃腌制的食物

胃病患者切勿食用腌制的食物,腌制的食物一般是通过以及一些酱料腌制而成,含有大量的盐分,胃病患者食用腌制的食物会使胃部受到刺激,容易引起胃病发作,并且腌制食物所含有的亚硝酸盐、硝酸盐容易引起胃癌,因此不能吃腌制的食物。

6、贲门炎不能吃豆类食物

胃病患者切勿食用豆类食物,虽然豆类食物含有大量的蛋白质,但也容易促进胃液的分泌,从而容易引起腹胀,因此不能吃豆类食物。

二、贲门炎有哪些病因

一、病因

1.刺激性食物和药物

长期服用对胃黏膜有强烈刺激的饮食及药物,如浓茶、烈酒、辛辣或水杨酸盐类药物,或进食时不充分咀嚼,粗糙食物反复损伤胃黏膜,或过度吸烟,烟草酸直接作用于胃黏膜所致

2.胆汁反流

研究发现慢性胃炎患者因幽门括约肌功能失调,常引起胆汁反流,可能是一个重要的致病因素。胰液中的磷脂与胆汁和胰消化酶一起,能溶解黏液,并破坏胃黏膜屏障,促使H及胃蛋白酶反弥散入黏膜,进一步引起损伤。由此引起的慢性胃炎主要在胃窦部。

3.免疫因素

免疫功能的改变在慢性胃炎的发病上已普遍受到重视,特别是胃体胃炎患者的血液、胃液或在萎缩黏膜内可找到壁细胞抗体;胃萎缩伴恶性贫血患者血液中发现有内因子抗体,说明自身免疫反应可能是某些慢性胃炎的有关病因。

二、危害

贲门炎累及胃幽门管附近时,可引起幽门管的功能失调。当胃蠕动波推动食物到达幽门时,幽门不是处于开放状态,以便食物通过,到达十二指肠,而是仍紧紧关闭,使胃腔压力升高,反射性刺激呕吐中枢,使人感到恶心,严重时,就可产生呕吐。另外,常有一贲门炎患者,合并有慢些性咽炎、慢性食管炎,这些部位的周围神经较丰富,易受刺激而产生恶心。

贲门炎患者,一般的恶心、呕吐大多不会产生并发症。但当病情加重,出现较剧烈的干呕或呕吐时,却常可引发食管贲门粘膜撕裂,引起上消化道出血。

三、贲门炎的症状诊断是什么

一、诊断标准

1.胸骨后胀闷或轻微疼痛

这种症状并非持续发生,而是间歇性或在劳累后及快速进食时加重。这是因为食管本身随时都在蠕动,只有当蠕动到病变部位时才会出现症状。

2.吞咽食物时的异物感

咽食过程中食物(特别是干硬食物)经过病变区(病变很小)可能产生一种异物感,而且常固定在一个部位,有的病人描述像有永远咽不完的东西的感觉。因症状轻微并呈问歇性发生,也易为病人所疏忽。

3.吞食停滞或顿挫感

即病人吞咽食物时似有在某个部位一时停滞顿挫的感觉,这情况也非持续性,只有在病变发展后才逐渐明显起来。

4.胸部胀闷或紧缩感

且常伴有咽喉部干燥感。病人主诉胸前部始终有一种闷气现象,似有一物体堵塞,使胸内呈紧缩的感觉,在吞咽食物时尤为明显,但不影响正常生活和工作。5心窝部、剑突下或上腹部饱胀和轻痛,以进干食时较为明显,但也并非每次都会发生而呈间歇性。这种情况往往是贲门癌的早期症状。以上的早期症状一般都要持续3个月以上,到了经常、持续性发生并加重时则已不是早期了。

二、症状

慢性胃炎缺乏特异性症状,症状的轻重与胃黏膜的病变程度并非一致。大多数病人常无症状或有程度不同的消化不良症状如上腹隐痛、食欲减退、餐后饱胀、反酸等。慢性萎缩性胃炎患者可有贫血、消瘦、舌炎、腹泻等,个别病人伴黏膜糜烂者上腹痛较明显,并可有出血,如呕血、黑便。症状常常反复发作,无规律性腹痛,疼痛经常出现于进食过程中或餐后,多数位于上腹部、脐周、部分患者部位不固定,轻者间歇性隐痛或钝痛、严重者为剧烈绞痛。

四、贲门炎有哪些检查

1.胃液分析

测定基础胃液分泌量(BAO)及组胺试验或五肽胃泌素后测定量大泌酸量(MAO)和高峰泌酸量(PAO)以判断胃泌酸功能,有助于慢性萎缩性胃炎的诊断及指导临床治疗。慢性浅表性胃炎胃酸多正常,广泛而严重的慢性萎缩胃炎胃酸降低。

2.血清学检测

慢性萎缩性胃炎血清胃泌素常中度升高,这是因胃酸缺乏不能抑制G细胞分泌之故。若病变严重,不但胃酸和胃蛋白酶原分泌减少,内因子分泌也减少,因而影响维生素B12也下降;血清PCA常呈阳性(75%以上)。

3.胃肠X线钡餐检查

随着消化内镜技术的发展,目前胃炎诊断很少应用上消化道造影。用气钡双重造影显示胃黏膜细微结构时,萎缩性胃炎可出现胃黏膜皱襞相对平坦、减少。

4.胃镜和活组织检查

胃镜和病理活检是诊断慢性胃炎的主要方法。浅表性胃炎常以胃窦部最为明显,多为弥漫性胃黏膜表面黏液增多,有灰白色或黄白色渗出物,病变处黏膜红白相间或花斑状,似麻疹样改变,有时有糜烂。慢性萎缩性胃炎的黏膜多呈苍白或灰白色,亦可呈红白相间,白区凹陷;皱襞变细或平坦,由于黏膜变薄可透见呈紫蓝色的黏膜下血管;病变可弥漫或主要在胃窦部,如伴有增生性改变者,黏膜表面颗粒状或结节状。

活检标本作病理学检查,判断慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎,肠上皮化生、异型增生。可行病理活检组织快速尿素酶试验。

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