据香港大公报报道,荷兰国家公共卫生和环境研究所研究人员最近在美国一次学术会议上公布的研究报告显示,少量饮酒能够延长男性的平均寿命,并显著降低心血管疾病对他们的威胁。
研究人员在美国心脏协会年度大会上公布的报告说,他们对荷兰工业城市聚特芬出生于1900至1920年间的1373名男性进行了为期40年的跟踪研究,并对他们的饮酒、饮食、抽烟习惯以及是否存在心脏病、糖尿病、癌症等进行了7次调查。研究期间,一部分人因各种疾病死亡。
研究人员发现,长期适量饮酒者死于心血管疾病的风险比不饮酒者低34%,他们的平均寿命也比后者高3.8岁,而且,从强身健体的角度说,喝红酒比喝其它酒效果更好。研究人员认为,适量饮酒能增加人体内有益的高密度脂蛋白,并防止造成卒中或心血管疾病的血液凝结。
参与研究的马尔加﹒奥克表示:“如果你喜欢饮酒,那么就请每天最多饮酒1到2小杯,而且最好是喝红酒。”
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将绿豆淘净后放入沙锅,加水适量,中火煮沸后,改用小火煨至熟烂成开花状,调入山药糊,继续煨煮10分钟,
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