对眼睛有利的食物有很多,如其中有不少水果,就有利于保护眼睛,另外还有一些我们常见的食物,对保护眼睛健康也是有一定的帮助的。那么吃什么对眼睛好又明目呢?这类食物有很多的,像一些食疗方就有这功效,下面来给大家介绍四款对眼睛好又明目的食疗。
1、南瓜煲鸡:鸡腿,小南瓜,青豆,蒜,香葱,姜,盐、蚝油、黑胡椒粉、番茄酱、淀粉、油,各适量,先把南瓜切开掏空;鸡肉切块和青豆粒焯水后捞出来,然后把青豆、蒜粒、鸡块用姜末、葱末、蚝油、番茄酱、黑胡椒粉、盐、淀粉、食用油混合在一起腌20分钟,腌好后把鸡肉放到南瓜里上蒸锅蒸半小时即可食用。
2、青椒熘肝尖儿:猪肝、青椒、蛋清、料酒、老抽、胡椒粉、葱姜蒜末、盐、淀粉、鸡精,各适量,先把猪肝切成等片状洗干净,再放入清水里泡一会,然后冲一次控干水分,接着用料酒、胡椒粉、少许盐、淀粉、蛋清混合在一起把猪肝抓匀,稍稍腌渍。青椒切块,木耳掰成小朵,葱姜蒜切末,接着把老抽、料酒、鸡精、淀粉、水调成碗汁备用。热锅后下猪肝,炸至成红色捞出控油,炒锅留少许底油,然后放入葱姜蒜末爆香,再烹入香醋,依次放猪肝、青椒翻炒几下,最好倒入调好的碗汁快速翻炒均匀即可。
3、玉米黑芝麻炒北极贝:北极贝,玉米粒,黑芝麻、青豆、红辣椒、柠檬、香葱、松仁、盐、鸡精、胡椒粉,各适量,把所有食材备好后入锅翻炒熟加调味料调味即可。
4、胡萝卜玉米笋炒火腿:胡萝卜,玉米笋,山药,火腿,杏仁、青椒、腌萝卜、葱花、盐、鸡精、绍酒、白糖、油,各适量,先把所有食材都备好,要洗的洗,要切的切,入锅炒好后加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁即可食用。
吃什么对眼睛好又明目?上面的这四个食疗方对于保护眼睛健康就有很大的帮助,建议大家平时不妨可以多吃这些食物,另外还有一些水果或是茶饮,如蓝莓,圣女果,枸杞明目茶,绿茶等,对于护眼也是有很大的作用的,大家平时也可以选择多吃这些食物,以保证眼睛的健康。
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