一、人体酸碱性的基本信息
人体酸碱度是指体液的酸碱性强弱程度,一般用pH值来表示。pH值7为中性。体液,英文Bodyfluid或者Bodilyfluid,简单的说就是身体内的液体,不管人或者是动物都有体液,人体的体液占人体体重的65%以上。pH值不能太高也不能太低,要适度。
人的体液和其他任何液体一样,都有酸碱之分。人体的酸碱度(pH值)是以0—14的数字来表示的。pH是“potentialHydrogen”的缩写,是表示人体中H的浓度。数字越小,代表酸性越强。7是中性的,大于7是碱性的,数字越大表示碱性越大。
高的pH值,说明有较高的吸引H能力。低pH值时,说明有较少的吸引H的能力。人体组织的正常pH值应是在7—7.4。血液的正常pH值是在7.35—7.45。血液的pH值始终要保持一个较稳定的状态,如果血液pH值下降0.2,给机体的输氧量就会减少69.4%,造成整个机体组织缺氧。
二、判断自己身体是酸性还是碱性
是否体力不支
判断自己的是否精神充沛,是否经常容易觉得疲劳。如果感觉自己长期体力不支,容易憔悴,经常想睡觉,就说明你的身体正处于酸性的边缘。
皮肤是否光滑
酸性的身体对皮肤的也是有一定影响的,比如:皮肤经常性的有痤疮,毛囊炎,长痘,长斑。经常干燥,还有长斑这些症状都说明你的身体的体液已经偏酸。
免疫系统是否顽强
体液是酸性,人的免疫力就会降低,交换季节很容易感冒。如果经常性感冒,或者感染其他疾病,也说明了体液是酸性的。
是否经常食用酸性食物
这些食物都是酸性的:肉类,米饭,酒,鱼类,糖,零食等。碱性的食物包括:海带,绿色蔬菜,萝卜,豆类食品等。碱性的东西吃着没有食欲,但是这些都是对身体有益的。
与碱性体质者相比,酸性体质的人常会感到身体疲乏、记忆力减退、注意力不集中、腰酸腿痛、腹泻、便秘等,到医院也检查不出什么毛病。
三、哪些因素会造成酸性体质
人的身体构成中约有70%是水分,成为体液。体液含有各种人体不可缺少的离子、化合物以及代谢物。生命活动的大多数生化反应都是在水溶液中进行的。体液包括细胞内液(占体液的2/3)和细胞外液(占体液1/3)。细胞外液包括血液、淋巴液、组织液、脑脊液和各种分泌液(如唾液、尿液、眼泪、汗液、胃液、精液、宫颈液等)。
正常人的体液平均PH值是7.0——7.4,为中性或弱碱性。低于这个平均值,就是酸性体质。
形成酸性体质主要有三个因素:
★代谢因素。人体体内每时每刻都在进行新陈代谢,产生的代谢物是酸性的。
★饮食因素。绝大多数人的日常饮食都是酸性食物为多,如肉类、蛋类、奶类、酒类、碳酸饮料类等等,这些食物消化后在体内留下硫、氮、磷、氯等酸性物质,在体内形成酸根,这是导致酸性体质形成的最重要的原因。
★环境因素。大环境的被污染同样影响着体内小环境,破坏了体内酸碱平衡体系,加速了体液的酸化。
四、如何平衡人体酸碱度
吃出“碱性”健康人
既然饮食结构不合理可以导致酸性体质,那么多吃碱性食物、少吃酸性食物一定能纠正酸性内环境。
在中医学说中,是存在酸碱均衡学说的。比如“海带可以说是碱性食物之王,多吃海带能很好地纠正酸性体质。平时感到劳累、疲乏、浑身酸痛的时候,不妨吃些海带。此外,人们常说喝茶能解乏,除了茶叶中的兴奋成分外,茶碱“中和”体内的酸性物质,也起到缓解疲乏的作用。大量运动过后,体内脂肪动员产生乳酸,让我们肌肉酸痛,这时吃个苹果,吃饭时以蔬菜为主,肯定能缓解一下。”
酸性体质大多数是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果,那么平时就尽量少吃这些食物。实在想吃时可以把它们和碱性食物一起搭配,比如炖肉时放些海带,烧牛肉时加些萝卜等等。
如果长期处在酸性体质不加以改善,女性的皮肤会过早地黯淡和衰老;儿童会造成发育不良、食欲不振、注意力难以集中等症状;中老年人则会因此引发糖尿病、神经系统疾病和心脑血管疾病。
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