一、红枣泡水喝的误区是什么
俗话说“要想皮肤好,煮粥放红枣”,它可以和很多东西放在一起吃。单单泡水吃也可以。最好是早餐时空腹喝红枣水,让其营养物质便于吸收。方法如下:预备一个暖壶,每晚临睡前将十至二十颗(多少随意)去核红枣放进已烧开的热水中,等水再开便立即熄火,倒进预先准备好的暖壶内,浸过一夜后,早上就可以喝了,份量约有两三杯足够一日所需了。但有一点值得留意的是,红枣必须要去核,否则会太过燥热。饮用一段时间后,就会发现红枣水的妙用了肤色改善了,脸上斑点少了,就算不化妆,两颊也是红扑扑的,也不用害怕年龄不大却先变成黄脸婆了。
红枣泡水大家可能对这种吃法有个误区,有的人认为就是把红枣(或金丝小枣)扔到热水中浸泡后就可以了。其实这是错误的,红枣本身有层外皮,这层红红的外衣营养价值极高,是由膳食纤维素,维生素、微量钙、多种氨基酸等组成坚韧不易损坏,其结构用热水是不能破坏的,因此养分不能浸透到水中,由于这层枣皮的阻断红枣内部的营养成分也难以到达水中,所以仅仅简单的用红枣泡水是没有多大作用的。
红枣泡水的另一种错误认识,有的人在用红枣泡水的时候,把红枣掰开扔到热水中,认为这样营养成为就会转移到水中,其实这种做法也不正确。掰开扔到热水中浸泡喝的时候可能感觉有点甜味,这仅仅是因为渗透作用把红枣中的糖分逼到了水中,而其它的营养成分基本还留在了红枣中,作用也微乎其微。
二、月经期间吃红枣有什么好处呢
月经虽然是正常的生理现象,但每次月经失血总量约60-90毫升,所以在月经期应注意营养。可以增加补血的食物,如红枣。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素维生素B、C、P等多种营养。月经期间吃红枣有什么好处?
1、补血补气、活血调经
红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。
2、美容
红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤细滑。取红枣50克,粳米100克,同煮成粥,早晚温热食服,对美容皮肤大有益处。
3、安神益眠
红枣,有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。
4、明目
对于长时间面对着电脑的人群来说,每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还能润肠通便。
5、健胃补脑
中医常用红枣养胃健脾。红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸,对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕,能养胃补脑。
三、适合经期食用的红枣食谱有哪些呀
1、黑木耳红枣汤
材料:黑木耳10克、红枣50克、少许白糖。
做法:在锅中加入适量的水,放入黑木耳和红枣用中火煮熟,加入少许白糖即可。
2、莲子红枣汤
材料:干莲子2两、红枣10枚、冰糖2两。
做法:将莲子泡水2小时,红枣泡水10分钟。然后,将泡过水的莲子放在加了水的锅中以小火炖煮约3小时,煮烂后,放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。
3、黄豆花生红枣点心
材料:花生粉100克、去核红枣100克、黄豆粉100克。
做法:把红枣切碎,与花生粉和黄豆粉充分拌匀,加少许水后,将其揉成小球,再压成圆形面团。将烤箱预热10分钟,再以150摄氏烘烤圆形面团15分钟即可。
4、黄芪红枣茶
材料:3-5片黄芪、3枚红枣。
做法:将材料用滚水冲泡,待温热时饮用。
5、红枣鸡蛋茶
材料:红枣60克,鸡蛋1个。
做法:将锅放入清水,加入红枣煮成浓汁。打入鸡蛋后即可饮用。
四、红枣吃多了会上火吗
所谓上火是中医的概念,对于现代医学来说是一种氧化应激引起的症状的概称,红枣含糖丰富,吃多了会导致血糖升高,就容易引起应激,即属于上火的范畴。红枣富有营养价值,具有补中益气、养血安神的作用,长期适量的食用对于人体有一定的保健作用。但是由于大枣是偏于温性的食物,所以吃得太多的话,也会稍微的生成一些内热,造成上火的症状如表现为口唇疱疹、舌头起泡,甚至出鼻血等发生。
但是,对于红枣吃多了是否会上火这一问题我们要辩证看待,不同体质的人情况是不同的。专家指出,红枣吃多了一般不会上火,除非体质过于燥热,否则一般不会出现上火的现象,但是红枣吃多了会引发其他的健康问题,会引起胃酸过多和腹胀;湿盛或脘腹胀满者忌食;有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃;虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。
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