夏季降火清脂三道瘦身菜

夏季炎热，选择饮食减肥是最好最凉爽的减肥方法了。这里介绍三道减肥食谱百合炒南瓜，南瓜具有减肥、降糖的功用。瘦肉山药炒木耳，山药有纤体、降血糖的功用。虾米炒苦瓜，苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。

一、虾米炒苦瓜

材料苦瓜一根、虾米少许。

做法

1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。

2、将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干。

3、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。

4、放入苦瓜翻炒均匀。

5、加入盐、鸡精调味即可。

减肥原理苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有丰富的维生素b、c、钙、铁等，说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。

二、百合炒南瓜

材料南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml