介绍六款蚕蛹食疗药膳方?若按惯例办法烹饪,有些人对蚕蛹外形、皮色等不克不及承受,不肯食之,其实可将它放滚水中氽往后,装入塑料袋中置冰箱,待用时褐皮自脱,变为乳白色,烹饪则形色俱美矣。
蚕蛹烹饪前应反复冲洗,清除有害物质,烹调入馔要加葱、姜、米酒等调味品,过敏体质者不宜食用。
1.核桃炖蚕蛹:核桃仁150克,蚕蛹80克,肉桂5克。先将肉桂洗净,研成极细末。将蚕蛹洗净,晾干后略炒一下,与核桃仁同放入大碗内,加水适量,调入肉桂末,搅拌均匀,隔水炖熟即成。每日1剂。可补益肝肾、健脑益智、温肺润肠、乌须黑发,适用于精血不足之腰膝酸软、夜尿频多、阳痿遗精、须发早白及肺结核等。
2.蚕蛹炒韭菜:蚕蛹50克,韭菜200克,调味品适量。将韭菜、蚕蛹分别洗净备用。将炒锅置火上,放入油,将沥净水的蚕蛹略炒,再放入韭菜段,加入姜末、精盐、味精翻炒均匀,即可装盘上桌。可补气养血、温肾助阳、消除疲劳,适用于高血脂、高血压、动脉硬化、阳痿遗精、便秘等。
3.炸蚕蛹:蚕蛹、植物油、调味品各适量。将蚕蛹洗净,控干水分后备用。炒锅放入植物油,烧热,炸蚕蛹,再倒出多余的油,稍留底油,加热后炒葱、姜、蒜,调味后即成。可降脂减肥,适用于高脂血症等。对肝炎、心脑血管等疾患有辅助治疗作用。
4.蚕蛹酒:蚕蛹100克,米酒500克。蚕蛹洗净控干水分,放入米酒容器内,共浸1个月后即可饮用。每日1次,每次2匙。有和脾胃、除疲劳、益肝肾之功,适用于阳痿遗精、脾胃虚弱者。
5.蒸蛹肉:蚕蛹50克,精羊肉150克,核桃仁100克,调味品适量。将羊肉洗净,切片,与蚕蛹入油锅中略炒至变色后,放碗内,加核桃仁、葱花、姜末、食盐、猪脂、味精等,蒸熟服食。可补肾壮阳,适用于肾阳亏虚所致的阳痿、性欲淡漠等。
6.胎盘蚕蛹方:胎盘、蚕蛹各等量,蜂蜜适量。将胎盘、蚕蛹烘干研末备用,每取5克,每日3次,蜂蜜水冲服。可健脾温肾,适用于胃下垂致纳差消瘦、呃逆频频、舌红少苔、气短乏力等。
蚕蛹的营养价值:是绝对的高蛋白食品,民间有几个蚕蛹顶一个蛋的蛋白质含量的说法还是
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是滋补佳品,孕妇能吃蚕蛹吗?对健康有什么影响吗?
蚕蛹的营养价值非常高,它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女
蛹是纯绿色食品,蛋白质含量极高,据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。那么蚕蛹
蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍,且营养均衡、比例适当,
蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,
中医认为,肾主藏精、主水、主纳气,开窍于耳及前后二阴,能升清降浊,是人体的大闸门,与膀胱(小闸门)共
通过上面的文章我们知道了,蚕蛹具备哪些营养物质对我们的身体健康有哪些帮助,希望这些对大家有所帮助,为
适量食用蚕蛹,对高血压高血脂慢性肝炎及营养不良患者,有较好的辅助治疗功效。此外,蚕蛹中含有一种广谱免
这里的人们相信,无论是多么不起眼的原料,皆是大自然的馈赠,貌似寻常的食材,也可以烹饪出色香味美俱全的
据分析,蚕蛹除含有蛋白质脂肪外,并含有18种氨基酸,其中包括人体必需的8种氨基酸,还含有钙磷铁等矿物
药理研究表明蚕蛹含脂肪28%~30%蛋白质56%~63%还含有钙磷铁等矿物质丰富的维生素及激素等成分
胃癌是一种非常可怕的疾病,胃癌在前期就能导致患者食欲不振、恶心呕吐,而且肺癌到后期癌细胞就会扩散,会
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