详解葛根粉的副作用 葛根粉如何鉴别真假

一、葛根粉有何副作用

相信许多食用葛根粉的朋友对葛根粉带来的益处已经是十分了解，那么一定会有人疑问：“葛根粉的作用和功效这么好，那么它有没有副作用呢？葛根粉的副作用又是什么呢？”，经过医药学专家的研究分析，不含任何添加剂和其他淀粉的纯正葛根粉是无明显副作用的。

有专门研究葛根的医药学专家曾对经常服用葛根粉的这两类人群的体检报告做过调查研究，在500份体检报告中没有一例体现出是由于服用葛根粉而导致疾病或身体不适的案例，这足以证明葛根粉无任何副作用，可以放心购买食用。

葛根粉是划分为“植物雌激素”的珍贵物质，既是中国卫生部公布的药食两用品，又是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的圣品，其中葛雌素及其衍生物不仅具有使乳腺丰满坚挺和乳房组织重构的作用，而且在各种组织培养物中都能提高雌激素的水平并能刺激乳腺细胞的生长，是泰国和欧美女性食疗圣品，能嫩化皮肤，帮助乳房坚挺及乳房增大，食疗效果明显，无副作用。

葛根粉虽然没有副作用，但是考虑到食物相克和药性相克的原因，以下两种情况则需要各位朋友注意一下。

1、葛根粉不能与杏仁同食，否则会引起身体不适。

2、葛根粉不能与乌头类药材同服，葛根内含的异黄酮与乌头类药材内含的*有对抗作用。

最后提醒各位朋友一句，在购买葛根粉的时候一定要知道如何辨别真假葛根粉，如果购买到掺假的葛根粉，不仅对身体没有益处，还可能会对健康造成危害。

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二、葛根粉如何鉴别真假

随着葛根粉逐渐进入大众视线和日常生活中，有一部分无良商家开始在葛根粉上动歪脑经，以次充好，以假乱真，那么小编就用4个技巧教你辨别葛根粉真伪，如果您经常食用葛根粉，那么一定要先学会如何鉴定葛根粉的质量和真伪。

葛根粉外观颜色为白色，和藕粉、马铃薯粉、玉米粉等淀粉颜色相同，若混在一起，通过肉眼无法识别出来。但葛根粉的加工成本要高出其他淀粉2-5倍，所以就造成一些无良商家在葛根粉中掺杂其他淀粉来以次充好，更有一些黑心商家干脆用滑石粉与葛根粉混合起来欺骗消费者，以达到牟取暴利的目的。

其实辨别葛根粉真伪最好的方法是通过高倍显微镜观察它的颗粒形状来分辨出到底是不是纯正的葛根粉，但是绝大多数人并没有专业的器材，那么下文中笔者就给大家介绍4个技巧详细地阐述一下在日常生活中该如何辨别真葛根粉和假葛根粉。

1、用眼看：纯正的葛根粉外观色泽上并非洁白无瑕，而是略带少许褐色，带有结晶的光泽，呈淡黄色的葛根粉则品质次之，如果呈灰白色则是在生产工艺和卫生状况不过关的产品。

2、用口尝：取少量葛根粉放入口中，纯正的葛根粉入口即化，由于葛根粉性凉，入口后会有一点清凉的感觉，并且会有一些人参味，但无其他异味，如果口感偏酸且带腥臭味的话则不适合购买。

三、怀孕时的女性吃葛根粉好不好

葛根粉的功效众所周知，女性孕期可以吃葛根粉吗？女性怀孕生子是每个女性都必经的事，也是自然规律使然，孕期女性是否可以吃葛根粉呢？这个问题小编将为您解答。

葛根粉药食同源，既是药品，也是食疗养生佳品，尤其是对女性的身体有很好的效果，许多爱美的女性都时常喝一些由开水冲泡的葛根粉来丰胸和滋润皮肤。既然如此，那么怀孕时的女性吃葛根粉好不好呢？答案是肯定的，在孕期女性依然可以食用葛根粉，不过有几点切记要注意。

要少吃

葛根粉性凉，女性在怀孕时一定要少吃，因为孕期女性体质过凉很有可能会导致流产。可以降低食用的频率，3天喝一次，一次喝一碗的话还是没有问题的，既能保持女性皮肤的滋补，也能避免流产的风险；

要慎吃

食用葛根粉后切记不可碰刺激性的食物，如羊肉、狗肉、香菜、大蒜、辣椒、咖啡、可乐、红茶和酒之类的是一定不能沾的，因为这些刺激性食物不仅会影响葛根粉的效果，还会对孕妇的身体造成危害；

　科学吃

女性怀孕期间是一生中最需谨慎小心的时期，如果你想在孕期坚持吃葛根粉来丰胸或者美容的话，切忌在服用葛根粉后乱用药，以免对胎儿产生不良影响。如果你觉得有些小毛病一定要用药，也请在医生的指导下使用，并且要在介绍病症之前告诉医生你食用过葛根粉。

四、葛根粉有哪些服用禁忌

大家都有吃过粉葛吧？用粉葛煲猪骨汤，煲鱼汤或者用来煲粥是极好的，能起到清热下火的功效。你可能会想到葛根粉就是粉葛的晒干研磨成的粉末吧？其实它们是不一样的呢。葛根粉是从葛根中提取的，分为葛粉淀粉和葛粉全粉。它可以用来冲茶、煲汤，能起到不错的养生效果。但并不是所有人都适合吃葛根粉哦，下面一起来看看。

1、体寒湿重。葛根粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。

2、低血压。由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。

3、低血糖。这一点也是葛根素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。

服用葛根粉期间忌食的刺激性食物：酒、碳酸类饮料（可乐等）、浓茶浓咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，还有含热量很高的肉类，如羊肉，狗肉等。