一、膨化食品影响儿童健康
近年来,膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特点,颇受儿童们的喜爱。不过,国内外医学专家认为,膨化食品不是真正的安全或健康食品,如果孩子长期食用这类食品,对他们的大脑和体质发育都是有害无益的。美国营养食品专家多年前就提出过忠告:膨化食品中存在较多有害金属元素铅或铝,家长不应常让孩子吃这些食品。
膨化食品含铅、铝比较高的原因有:一是加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂,有的膨松剂(如明矾和碳酸氢钠)就含有较多的铅或铝等重金属;二是食品在加工过程当中是通过金属管道的,金属管道里面通常会有铅和锡的合金,在高温的情况下,这些铅容易气化,气化后的铅就会污染这些膨化的食品。
经常吃膨化食品对儿童(特别是3岁以下的孩子)的伤害是很大的。当“铅从口入”时间久了,会慢慢潜伏于血液和骨骼中,很难自然代谢出来。儿童处于生长发育阶段,对于铅的吸收量是成人的数倍,而孩子对铅的排泄功能比较弱,这就更容易蓄积体内。当有害重金属累积到一定量的时候,就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害,尤其会导致认知障碍或思维能力下降,甚至有可能影响孩子的终生健康。
铝元素摄入过多主要会损害大脑功能。比如:会干扰人的思维、意识与记忆功能,引起神经系统病变,表现为记忆减退、视觉与运动协调失灵、脑损伤、智力下降,严重者可能痴呆。
二、宝宝零食喂养有道妈妈别马虎
每个孩子几乎都无法抵御零食的诱惑,有些小零食稍微吃点对身体也有益,但是有些零食却损伤孩子智力,千万不能给孩子吃哦。
一、糖果
市面上*的七彩糖果不仅在视觉还是在味觉上,都对孩子们产生极大的诱惑力。但是父母们要注意,无论是硬糖还是软糖,都很容易被吸入气管。尤其是柔软又有韧劲的橡皮糖,由于它韧劲过大因而不容易咀嚼,容易噎住呼吸道,所以尽量少给孩子食用。即使是给孩子吃了,也要在一旁看着。
二、坚果
对于年龄较小的孩子,千万不能给他们吃坚果类的零食,如花生、腰果、瓜子等等。因为孩子年纪小不会咀嚼,很可能还没咀嚼好就把食物吞下去,这样很容易卡在气管里,是会导致窒息的。因此如果孩子们想要吃坚果,最好先碾碎之后再给他们食用。
三、小水果
像圣女果、葡萄等这些水果个头比较小,孩子们在吃的时候要特别注意不能囫囵吞枣,不然很容易噎着。所以父母们在给孩子吃这类小水果的时候,最好也切成小块,以免孩子吃得太快而噎住。
四、粘性大的食物
粘性较大的食物不容易咀嚼消化,整个吞下还容易噎住,所以最好也不要给孩子吃这类食物。粘性较大的食物有年糕、汤圆、元宵、软面包等。
孩子怎么吃零食才健康?
1.为孩子选择零食千万不能单从孩子的喜好选择,而应该尽量选择健康有营养的小零食。比如牛奶、煮的红薯、低糖的全麦面包等;
2.尽量避免给孩子吃油炸、烧烤、腌制等不健康食品,这些食品不仅多糖多盐,经过烟熏煎炸之后还会产生致癌物质,严重影响着孩子们的身体健康;
3.不要给孩子饮用含糖、含酒精的饮料;
4.正确安排吃零食的时间,最好安排在两正餐之间,睡觉之前的半小时就不要吃零食了。
三、儿童能不能吃零食呢
该不该给宝宝吃零食
儿童非常好动,整天手脚不停的活动着,消耗大量热能。因此,每天在正餐之外恰当补充一些零食,能更好地满足新陈代谢的需求。研究表明,儿童恰当吃一些零食会营养更平衡,是摄取多种营养的一条重要途径。
所以爱吃零食并不是坏习惯,关键把握一个科学尺度。首先,吃零食时间要恰当,最好安排在两餐之间,不要在餐前半小时至1小时吃。其次,零食量要适度,不能影响正餐。另外,要选择清淡、易消化、有营养、不损害牙齿的小食品,如新鲜水果、果干、坚果、牛奶、纯果汁、奶制品等,不要太甜、太油腻。
控制宝宝吃零食的量
可以在家中准备一些健康零食,定时提供给孩子,从而让孩子能够具备分辨并抵制“垃圾食品”里人工添加物味道的能力。父母也应以身作则,自己不吃“垃圾食品”。
不妨培养孩子良好的进餐习惯,坚持进餐规矩,该吃饭的时候必须坐在餐桌前认真吃饭,不能边吃边玩,以及饭前不可吃零食等。向孩子平和地讲解”垃圾食品”的害处,不要欺骗孩子,或是编造谎话骗孩子。即使孩子还不理解健康方面的原理,也要用温和的态度让他感觉你是替他着想,从而乐意服从你。对于3岁左右的孩子,可以每周带他去超市,规定一个钱数(10元或20元),让他在这个范围里挑几样零食。如果孩子还没有掌握20以内加减法以前,可以给他限量的零食。
四、自制零食精选推荐
1、爱心三明治
小片面包,可以随意搭配花生酱、芝麻酱、番茄沙司、果酱、宝贝蜂蜜、果蔬片、小奶酪、煎蛋等,用保鲜膜包好,以便宝贝拿着吃。
2、自制夹心饼干
用2小片全麦硬质饼干或无糖苏打饼干、非烘烤蛋卷、自制馒头干等作胚,按照上述三明治的做法”炮制”夹心料即可。自制夹心料基本不含各种添加剂及有害健康的氢化植物油,无论从色、味、营养方面都优于市售产品。
3、营养小饼
无论红薯、土豆、玉米、芋头还是山药(都需先蒸熟),甚至是米饭,都可以作为制作小饼的原材料,少量加些面粉、调料、生鸡蛋调匀,还可以加入肉泥、虾蓉、碎菜等,用少许植物油将两面煎至金黄即可,无论直接食用还是蘸酱吃,都是宝贝的最爱。
4、杂粮集锦
蒸或烤后去皮的红薯、土豆、南瓜、芋头、玉米、自制爆米花等固体食物;以及杂粮粥、绿豆沙、营养谷物圈圈、营养麦片、燕麦牛奶羹等汤羹类。
5、糕糕团团
自制的小豆沙包、小窝头、紫米糕、枣发糕、果料发糕、什锦饭团(豆沙、枣泥、水果、蔬菜、鸡蛋、红薯、奶酪、虾米等都可以做成饭团的馅料),都可以有效补充宝贝的体力消耗。
6、香甜布丁
自制的蛋奶布丁、水果布丁等,含糖少且富含蛋白质,比糕点店中卖的更健康,同时,不会像果冻那样存在误吸入气管的危险。
第三个原因是孩子在吃奶的时候并不专心,可能是正在玩耍,这个时候可以观察一下孩子的表情,看是不是悠闲,
【评注】萝卜性味甘辛,入肺、胃、大肠经,可以顺气消食,止咳化痰,降燥生津,清凉止渴,散瘀解毒,通利二
糖精钠俗称糖精,是化学合成物的代糖品,甜度约为蔗糖的450~550倍,除了有甜味外,对人体无任何营养
油炸食品像炸鸡块炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病
何师傅小米酥常吃好吗?这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题,曝光膨化食品的危害,希望对大家有帮助
解决的办法的十分简单,就是将这些蔬菜煮熟,即使用沸水浸一下也好,这样能够分解一些会产生气体的硫磺物质
选购膨化食品时的注意事项选购膨化食品时,首先要选择有“qs”标志的产品,其次要注意看产品的标识标注是
膨化食品是经过加压加热使其膨胀并使体积变大的一类食品,这类食品水分含量相对小,内部组织结构发生变化,
大枣鳖甲汤特点滋阴润阳,软坚散结。适合于肝硬化初期患者食用。但忌食动物油,绝对禁烟酒。原料主料鳖甲1
中医辨证治疗一水湿内阻型临床表现腹胀如鼓按之坚满如囊裹水面色萎黄纳呆恶心呕吐小便短少,舌淡红,苔白,
5%的芝麻素(木酚素)具有优异的抗氧化作用,芝麻素可运送至肝脏,在肝中代谢成抗氧化物质,同时起到保护
油炸食品像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾
健胃化食吃什么食物好?如何饮食?健胃化食常吃的食物有柚子、柚子、葡萄柚、柚子皮、柚子茶、红柚...
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有