一、孕妇吃西瓜好不好
一种水果，以免营养不良，西瓜是一种有很多益处的水果，它的味道比较好，果汁里含有丰富的矿物盐和多种维生素。
西瓜含糖份比较高，可以补充能量，能保护肝脏作用，因此准妈妈常吃些西瓜也是大有好处的。
有的准妈妈在孕期的时候，会出现精神比较紧张，胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象，这时候吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、无机盐、维生素等营养，还可以刺激肠蠕动，促进大便通畅。
孕妇在怀孕期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。
特别是在怀孕后期，孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，常吃些西瓜，不但可以利尿去肿，还有降低血压的功能，这对于孕妇的健康也是有益的。
准妈妈吃西瓜有好处，但是千万不能无节制地吃，一定要适量，每天吃西瓜最多不超过200克。
因为如果吃西瓜太多，就会摄入过量糖分。>>>孕妇吃什么这样吃对准妈妈最好
由于孕期女性内分泌发生了变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定能力下降，造成糖在血液中的浓度比较的高，会发生妊娠糖尿病的现象，而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的重要原因之一，因此孕妇不能吃太多的西瓜。
另外，一些患有感冒或肾病尤其是糖尿病的妈妈最好少吃西瓜，因为这样会加重病情。
尤其是患糖尿病的准妈妈，吃西瓜一定要在医生指导下进行，切不可随心所欲，以免病情加重，影响大人及孩子的身体健康。
西瓜对准妈妈来说虽然有好处，但专家还是要提醒怀孕期间的你，准妈妈不能光吃西瓜，别的水果也得吃，否则会引起维生素营养的摄入不均衡。
二、孕妇吃西瓜要注意哪些事项
西瓜性凉多糖，孕妇吃西瓜时有很多注意事项：
1、孕妇吃瓜要适量
西瓜优点虽多，但也不是任何人都可以吃，更不能是无限制地吃。西瓜性凉，吃多容易引起腹胀、腹泻等疾病。而且西瓜含糖量高，如果吃西瓜太多，就会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因，因此，孕妇不能过量吃西瓜。
2、孕妇饭前或饭后别吃瓜
西瓜中大量的水分会冲淡胃液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。
3、孕妇不要吃“冰西瓜”
为避免引起肠胃疾病，吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜，尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的冰西瓜，孕妇吃后可能会引发宫缩，严重的可能引起早产，甚至危及胎儿的生命。另外，切开后冷藏的西瓜易滋生细菌，孕妇吃后易发生肠胃疾病。建议孕妇吃新鲜，刚切开的常温西瓜。
三、孕妇吃的西瓜食谱
山药西瓜炒百合
材料：
山药(200克)，西瓜(150克)，百合(150克)，大葱(10克)，姜(10克)，植物油(20克)，盐(3克)，味精(2克)，淀粉(5克)。
做法：
1.山药去皮切象眼丁，西瓜取瓤(去种)切象眼丁，以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。
2.滑勺内加植物油烧热，加葱姜末烹出香味，放山药、百合炒，随加盐、味精，加西瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。
营养分析：
山药含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。西瓜营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用。非常适合孕晚期准妈妈食用。
西瓜片炒肉丝
材料：
西瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。
做法：
1、将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净，先片成薄片，再切成细丝，放入小盆内，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长，否则太咸，影响菜的味道。
2、将瘦猪肉洗净，切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀;辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝;将葱、姜洗净，切成细丝。
3、锅置火上，烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速炒散;见肉丝变色后，放入葱丝、姜丝，加入料酒，炒匀后盛入碗中;锅中再倒入花生油，油热后，放入辣椒丝煸炒，炒出辣味，放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下，再倒人炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀盛入盘中即成。
营养分析：
猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质;西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效，是孕早期妇女的佳肴，有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。
酿瓜片
材料：
西瓜，精瘦肉，料酒，盐，老抽，青椒，红椒，豆豉。
做法：
1、将西瓜片去翠皮、红瓤，切成2厘米长的薄片，用精盐腌制30分钟，待用;
2、取精肉切成肉丝，加料酒、精盐、嫩肉粉，老抽拌匀码味，青椒、红椒切丝，待用;
3、将腌制好的西瓜皮拧干水分，反复漂洗几遍，控干水分，待用;
4、锅中加油，置旺火烧热，下肉丝爆炒后加入西瓜皮、豆豉、青红椒烧煸炒3分钟，撒入味精拌匀后即可出锅。
营养分析：
西瓜皮具有去风利湿的作用，特别对于妊娠期间腿部浮肿的孕妇有减轻浮肿的疗效。
小贴士：腌制后的西瓜皮一定要反复清洗几遍，控干水分，否则会影响口味。
竹笋西瓜皮鲤鱼汤
材料：
鲤鱼1条(约750克)，鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜，红枣各适量。
做法：
1、竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。
2、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。
营养分析：
祛湿降浊，健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效。
四、孕妇要忌口的饮食
一、忌高脂肪饮食
大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。
二、忌高蛋白饮食
医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达9O-100克。但是，孕期高蛋白饮食，则可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。研究证实，过多地摄入蛋白质，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮质增高，而且也易导致胆固醇增高，加重肾脏的肾小球过滤的压力。有人认为，蛋白质谊过多地积存于人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，较易使人罹患癌症。
三、不易高糖饮食
意大利比萨国家研究院的医学家们发现，血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。
四、忌高钙饮食
孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、邱粱前倾、主动脉窄缩等，既不利健康地生长发育，又有损后代的颜面健美。一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
五、忌过度咸食
有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食，尤其是北方居民较严重，多咸食。现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，食盐摄人越多，高血压病的发病率也越高。众所周知，妊娠高血压综合症是妇女在孕期才会发病的一种特殊疾病，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿、严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。因此，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。
六、忌酸性饮食
孕泪在妊娠早期可出现择食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少人嗜好酸性饮食。然而，联邦德国有关科学家研究发现，妊娠早期的胎儿酸度低，母体摄入的酸性药物或其它酸性物质，容易大量聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发育。妊娠后期，由于胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体相接近，受影响的危害性相应小些。因此，孕妇在妊娠初期大约2周时间内，不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。
七、忌滥服温热补品
孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态。加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。再者，孕妇由于胃酸分泌量减少，胃肠道功能减弱，会出现食欲不振、胃部胀气便秘等现象。在这种情况下，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。
八、忌食用霉变食品
当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。因为在妊娠早期2一3个月，胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，由于霉菌毒素的侵害，使染色体断裂颤或畸变，有的停止发育而发生死胎、流产，有的产生遗传性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天性愚型等。另一方面，在胎儿期，由于各器官功能不完善，特别是肝、肾的功能十分低弱，霉菌毒素都会对胎儿产生毒性作用，影响发育。大量医学研究资料证实，霉菌毒素是一种强致癌物质，可使母胎患肝癌、胃癌等癌症。此外，母体因食品中毒而发生昏迷、呕吐等症状，极不利胎儿的正常生长发育。
