一、几个月婴儿辅食食谱推荐
一、香蕉泥。
原料:香蕉1/5根。
制法:香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥。
注意:香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做。
二、米汤。
原料:大米1勺水1杯。
制法:将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好的米粥过滤只留米汤。
三、米糊。
原料:营养米粉1勺奶/水6勺。
制法:先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠。在宝宝习惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入米糊。
四、南瓜泥。
原料:南瓜20克米汤2勺。
制法:将南瓜削皮,去籽;南瓜蒸熟后捣碎并过滤;将南瓜和米汤放入锅内用文火煮。
南瓜泥六、胡萝卜泥。
原料:胡萝卜1/8根水2勺。
制法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀。
注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收。
注意:开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加。
五、苹果泥。
原料:苹果半个。
制法:用小勺轻刮苹果面,刮出细泥。
注意:一定要现吃现做,否则颜色会变得难看。
二、婴儿美味辅食食谱大全
4~6月宝宝的辅食:
1、米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2、米汤
原料:硒米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
3、蛋黄粉
原料:鸡蛋一个
做法:去除新鲜鸡蛋一个,将鸡蛋洗净,把鸡蛋放入冷水中,水开后中火煮5-7分钟,剥鸡蛋壳,取出鸡蛋黄,研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。
4、青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
5、苹果胡萝卜汁
原料:胡萝卜1个,苹果半个
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
6~8月宝宝的辅食:
1、猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
2、鸡汁土豆泥
原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量
做法:将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。
3、冬瓜肉末面条
原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油
做法:冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
4、清蒸鳕鱼
原料:鳕鱼肉,葱、姜、酱油、料酒各适量
做法:将鳕鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟即可。
8~12月宝宝的辅食:
1、小米山药粥
原料:鲜山药,小米,白糖。
做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
2、八宝粥
原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
3、虾蓉小馄饨
原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许
做法:取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。
4、豆腐鲫鱼汤
原料:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、盐、食用油少许
做法:将鲫鱼洗净,鱼身抹少许盐,可防止粘锅。锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。
三鲜蛋羹
原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许
做法:蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。
三、婴儿辅食添加时间一览表
新手爸妈们需要注意,给宝宝添加辅食是需要根据不同年龄不同阶段来选择不同食物的,并非所有的辅食都能随意添加。0到3岁这个时期,宝宝的营养摄取直接决定了它其大脑发育和免疫机制的建立。下面为大家总结一份宝宝添加辅食时间表,妈妈们赶紧学起来吧!
4~6月
4~6月的宝宝饮食仍以母乳为主,也可以喝一些配方奶,辅食添加上以让宝宝尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始,即从1~2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉,蔬菜泥,水果汁,鸡蛋黄等等。总体来时4-6个月宝宝辅食是从流质型向吞咽型过渡。
6~8月
在6—8个月这个阶段,妈妈们应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月,要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这些都是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材,在这关键时期学会吃菜粥或烂面条,就可以帮助宝宝在之后顺利过渡到吃软饭或其他面食。
8~12月
这个阶段最重要的是给宝宝建立全天三餐三点的饮食模式,即早晚喝奶,午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条,上午9点及下午3点左右各一次点心,一天共有6次。到8个月时大多数宝宝也能够吃“手指食物”(能被宝宝独自吃下去的食物)。到12个月时,大多数宝宝可以吃的食物类型就可以渐渐和其他家庭成员一样了。
1~3岁
1~3岁宝宝的饮食需要逐渐向成人化饮食模式转变,可接续三餐三点的饮食模式。食物的种类和稠度要不断增加,最初吃的粥、软饭、烂面条逐渐变成一些干饭,另外也可尝试馄饨、饺子、馒头,薄饼等。
四、婴儿辅食能够补充哪些营养
1、补充维生素C
婴儿如果是纯母乳喂养,那么一般不会缺乏维生素C。若以牛奶喂养,因牛奶蒸煮灭菌,维生素C多已破坏,故自满月起应该添加喂食一些鲜果汁、菜汤、蕃茄汁等。
2、补充维生素D
母乳、牛乳中维生素D含量均不足,而婴儿出生后的最初6个月生长特别快,骨骼、大脑、牙齿等的发育都需要维生素D的参与。维生素D缺乏时易患佝偻病,主要可通过服鱼肝油补充维生素D。另外还可饮用AD奶。
3、补铁
母乳含铁很低,每100毫升含0.1毫克,牛乳含铁也很低,约每100毫升含0.2毫克。胎儿从母体获得的铁会在生后6个月内耗尽,缺铁可发生缺铁性贫血。因此专家建议足月儿应于4个月龄开始补铁,早产儿应于2个月龄开始补铁,主要可通过辅食来补充,含铁多的食物有蛋黄、肝、鸡鸭血、猪肉等。
4、补充优质蛋白质
尤其是肉、肝、鱼、蛋、豆制品等都富含丰富的优质蛋白质,妈妈们可以将这些食材做成不同形状的食物,以刺激孩子的食欲,以免形成偏食。
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