养生之道 中医专家教你清明如何养生

一、清明踏青防湿寒侵邪

《历书》曰：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明一到，气温明显转暖，雨量增多，空气湿度增大，百花齐放，春意盎然，春游踏青正当时，人们的户外活动进一步增多。

然而中医认为，“风为阳邪，其性开泄”，春风容易导致风寒入侵，加上清明多雨，湿气较之前会有所加重。在“风”和“湿”共同作用下，容易引发感冒、风湿、肩周炎等病痛。因此，清明节气要尤其注意防止湿寒侵邪。

清明时节要注意保护我们的肝脏,回乡祭祖也要少饮酒,少吃一些过于油腻的食物,还要避免长时间的熬夜和宵夜。

建议外出踏青赏春的市民，穿衣仍然以轻便保暖为主，可准备一件可随时穿脱的轻薄外套，及时增减衣物。容易出汗的市民最好随身携带一条小手帕或毛巾用来擦汗，以免“风邪入体”。

二、饮食忌酸宜温避发物

在饮食上，清明节气期间的饮食原则除了以清补为主之外，还要注意以下几个进食原则。

忌酸。因为人体内的肝气会随着春天而日盛，肝气在暮春之际的清明期间可以达到顶峰。此时如果肝气过于旺盛反而容易损伤脾胃。而肝在五味中对应的是“酸”，此时如果再多吃酸性食物，就会不利于脾胃功能，影响消化吸收。因此，市民应少吃羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物。

宜温。由于清明雨多湿气较重，因此在饮食上还要注意选择一些温胃祛湿的食物，如白菜、萝卜、芋头等。

避“发物”。中医所说的“发物”是指动风生痰、发毒助火助邪之品。发物致病的特点一般有发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气、便秘、腹泻以及诱发痼疾等。而此时是哮喘等慢性疾病易复发的时节，因此，有慢性疾病的市民在此时要注意避免进食“发物”，如蛋白质含量高的海产品、咸菜、笋类、羊肉、公鸡等。

三、清明时节预防感冒

清明虽然是春天,但是这个时段确实气候变化无常,而且往年全国各地很多城市在清明都会降雨,导致温度骤然下降,所以,清明预防感冒是必须要做的功课。因此清明前后注意保暖,避免伤风,这个时段可以在饮食中多补充一些蛋白质,多吃一些富含维生素C的水果。

抑菌防感冒,辛温很重要。清明前后湿气加重,各类细菌、病毒也更加活跃,这时要多吃抑菌驱寒的食物,韭菜、葱蒜、魔芋、香菜、生姜都属此类。洋葱性温味甘辛,有“天然杀菌剂”的美称,适时食用洋葱不仅能祛阴散寒,还可健脾消食,理气和胃。

春天气候变化比较大,容易引发肝火郁热,要适当地吃些清热解湿的食物,如荞麦、薏仁、菠菜、茄子、荠菜、蘑菇等。

此外,黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食物会阻碍春天体内阳气的生发,还是少吃为好。

时下,野菜正当季。荠菜、苋菜、鱼腥草、马头兰、桔梗等争相成为人们的桌上餐,鲜嫩可口,清香味美的野菜让人百吃不厌,不禁大快朵颐。不过,野菜大多性寒凉不宜多吃,因此,在烧这些菜时,尽量多放一些温性作料,比如花椒、葱蒜、生姜。

四、清明养生吃什么好

　鸡：热性体质之人“发”物不易多吃

肝火旺别吃公鸡肉。“动风升阳性发物”指易引动肝风，易升气升阳的发物，这些发物多为热性阳性食品，如公鸡肉、猪头肉、鹅肉等，高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。

笋：热性体质之人“发”物不易多吃

竹笋含有难溶性草酸钙，肾、尿道、胆结石患者不宜多食。笋含有较多的粗纤维素，对于胃肠疾病患者以及肝硬化等患者可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等。

　荠菜：可柔肝养肺的食物

荠菜的营养价值很高，含蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等，有助于增强机体免疫、降低血压、健胃消食，还能治疗胃痉挛、痢疾、胃溃疡、肠炎等病。

据《本草纲目》载，“荠菜味甘、性平，入心肺肝经，具利尿、明目、和肝、降压、强筋健骨、消炎之功”;《名医别录》载“主利肝气，和中”;《日用本草》载“凉肝明目”;荠菜高纤维、低热量，还有润肤、减肥、美容的功效。

　山药：可健脾补肺的食物

山药其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可用莲子、山药、芡实加少许糖共煮。

银耳汤：可渗湿和补益的食物

在汤品调理中，可多用利水渗湿和补益，养血舒筋的药材。如银耳、薏仁、黄芪、桑葚、山药、菊花、杏仁等。

五谷粥：可益肝祛烦的食物

清明还要多食种子植物如燕麦、荞麦、稻米、薏仁、扁豆、花生、黄豆、咖啡豆、葵花子等。种子植物营养丰富，多食清明五谷养生粥(荞麦、燕麦，薏仁)可益肝、除烦去湿和胃、滑肠、补虚、增强抵抗力、延年益寿。