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夏季自制五款养颜汤润肤防燥抗衰老

夏季自制五款养颜汤润肤防燥抗衰老

制作方法

油菜心去根,洗净,并用刀切十字形。豆腐切成6厘米见方的小块。炒锅放水1000毫升,待沸后倒入豆腐块,加盐3克,焯3分钟捞出。锅内加少许植物油,油温五成热时下油菜心稍炒,加水、盐,煮沸5分钟,捞出后将菜叶朝外,放在盘中。锅中加清汤、枸杞子、玉竹,煮沸6分钟,加入豆腐、盐、味精,煮沸3分钟,用湿淀粉勾芡,装于盘中即可。

注本膳可养颜泽肤,滋肝和胃。所用枸杞予可养血柔肝。玉竹可养阴生津。油菜心含维生素c和叶绿素。豆腐为高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。本菜色泽鲜艳,鲜嫩可口,营养丰富,并含多种维生素,能增白皮肤。

四、黑白凤爪汤

黑白凤爪汤配料

黑大豆150克,鸡爪300克,白薇20克。

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