夏季汤水水防高温

夏季的汤汤水水虽然要以清淡为主，并不是说要和肉类绝对划清界限。夏季做汤用的肉以鸭肉为最佳，鸭肉富含蛋白质，可及时补充高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性凉，适合被苦夏困扰的朋友食用。以肉汤为基础做成的汤最好在早上或中午饮用，晚上最好饮用以蔬菜、水果或谷物做成的汤水，如绿豆汤。