耳源性脑积水的饮食禁忌有哪些耳源性脑积水有哪些症状

一、耳源性脑积水有哪些饮食禁忌

1、补充足量脂肪：不饱和脂肪酸是脑细胞构成的主要原料，脑重的50%～60%是脂肪（不饱和脂肪酸），其中主要是亚油酸、亚麻油酸和花生四烯酸等3种脂肪酸，尤其是前2种是构成脑细胞的重要成分。因此，向脑提供质量优良、丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维鞘的形成，并保证它们的良好功能，脑积水患者宜用。含此类物质较多的有野兔、猪、羊、鸭、鸡、鹌鹑、麻雀等动物肉；牡蛎、章鱼、海鱼类；核桃仁、芝麻、松子、花生仁、南瓜籽、葵花籽、西瓜籽、杏仁、干果、植物油等。

2、补充微量元素锌：微量元素锌对维持脑的功能具有一定作用，并且锌亦是超氧化物歧化酶等抗氧化物酶的辅酶，在抗衰老中具有一定作用，脑积水患者适宜补充微量元素锌。研究业已证实，体内锌、铜比例失调，可致动脉粥样硬化及中风等疾病发生率明显增高。

3、补充维生素C：维生素C能促使细胞结构的坚固，并能消除细胞间结构的松弛或紧张状态，使机体的代谢机能旺盛，是脑发育的必要物质，充足的维生素C可使大脑功能灵活、敏锐，并可提高儿童的智商，脑积水患者宜用。含此类物质较多的有酸枣、鲜枣、草莓、葡萄、柿子、金桔、苹果、梨、山楂、菠萝、萝卜叶、番茄、卷心菜、绿茶、马铃薯等。

4、补充蛋白质：蛋白质是脑细胞的主要成分之一，占脑干重的30%～35%，是脑细胞兴奋和抑制过程的主要物质基础，在记忆、语言、思考、运动、神经传导等方面都具有重要作用，脑的发育和营养，与蛋白质的充足供应有密切关系。脑积水患者宜补充蛋白质。

二、耳源性脑积水的症状有哪些

耳源性脑积水可分为三种：（1）原发性：多发生于急性化脓性中耳炎后，因治疗不当或未能彻底治愈而于发病后4～8周时出现症状；（2）继发性：多发生于慢性化脓性中耳炎急性发作伴乙状窦拴塞病例；（3）手术后：由于病变清除不彻底，而于术后4～6周发作。

临床上以耳分泌物增多，颅内压增高为主要特征。出现头痛、喷射状呕吐、视力下降、重者失明、复视。患者常有精神淡漠和嗜睡，但神经系统无局灶性定位体征。

眼科检查：展神经麻痹，多为单侧，偶有双侧。眼底视乳头水肿、视网膜亦呈水肿，有时可见散在小片出血点及渗出，两侧眼底病变相似。视力减退，甚至失明。

腰椎穿刺：交通性脑积水压力可达300～600mmH2O,脑脊液清亮。生化检查糖、蛋白及细胞数均正常，细菌培养阴性。梗阻性脑积水生化检查不正常。

脑电图：弥漫性异常波形，但无局灶性定位表现。

CT扫描及MRI:交通性脑积水脑室无扩大，可排除占位性病变。梗阻性脑积水可见脑室系统扩大及脑脊液循环受阻，可显示脑脓肿等。

三、耳源性脑积水的护理要点有哪些

1、室温保持在18～21℃，湿度55%为宜，定时通风换气，保持病房空气流通，为病员提供一个安静、整洁、舒适、安全的治疗康复环境。

2、饮食应易开脑窍、通经络、健脾益肾、填精益脑、强身易消化的食物为主。

3、作好心理护理，护理人员应作到亲切、热情、耐心地照顾病员详细了解病员的病情、家庭、社会环境，帮助病员及家属树立起战胜疾病的信心，积极配合治疗，变被动为主动，创造出一个接受治疗康复的最佳心理状态。