一、怀孕了还可以吃石榴吗
孕妇能吃石榴吗?石榴是一种酸甜可口,营养丰实的水果,而且它含有多种人体所需的营养成分,其中包括维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。维生素C能保护细胞,提高人体的免疫力,还能促进铁的吸收,帮助孕妇预防缺铁性贫血。所以孕妇吃石榴不仅对自身有好处,还能促进胎儿的健康成长。
有研究发现,怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育损伤的几率。并可以有效地改进食欲不振的症状,减轻孕妇的呕吐疼痛,增加营养吸收。另外,石榴汁里含有丰富的多酚化合物,具有抗衰老和保护神经系统稳定情绪的作用。
石榴虽然富含营养,但在食用方面也有所要注意的地方。
1、有胃炎以及泻痢的孕妇最好别吃石榴。
2、石榴属于温性食物,吃多了容易上火,所以孕妈每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了还容易让牙齿发黑,吃完后应该及时漱口。
3、石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结的孕妇要慎食,有糖尿病的孕妇不能吃石榴。
4、有支气管炎的孕妇最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
5、在选购石榴时,建议以过时饱满,重量较重、且果皮表面色泽较深的较好。并且石榴不宜保存太长时间,建议买回来一周之内吃完。
二、榴需具有什么作用和功效
石榴味道酸甜可口,营养十分丰富。石榴的功效与作用主要有以下8点。
美容肌肤:红石榴中富含矿物质,并具有抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C,以及钙、镁、锌等矿物质,能补充肌肤所失水份,对美容养颜具有一定功效。
生津止渴:石榴汁多,鲜食石榴果养阴生津止渴的作用。
开胃助消化。石榴含有较多鞣酸,有开胃、助消化等功效。
收敛、涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
抗菌抑菌:石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏膜的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
预防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,对预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程有积极的效果。
止血、明目:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。
驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
三、石榴应该怎么吃呢
石榴有多种吃法,可以直接剥开生吃,也可以榨成石榴汁,或者和苹果香蕉等一起制作果汁,另外,也可以石榴为食材,制作石榴蛋糕、石榴果酱等。
1、生吃石榴
如果直接吃石榴,需要巧妙的将石榴剥出来,否则一颗颗的吃会比较费力。可以绕着石榴的花蒂(就是突起的像朵花的部分)划一个正方形的口子,把皮划透即可,然后从正方形的四个接口处用小刀向下划到底,把中间的正方形部分掰开,再按照后来划的印子一掰,这样石榴籽不会弄破,石榴的汁液也不会流的到处都是。然后将所有的石榴装到盘子里,来食用。
2、鲜榨石榴汁
将石榴剥开,取出果粒,将石榴果粒到如榨汁机中,倒入一定量的蜂蜜和凉开水,搅拌成汁即可。
喝之前需要过滤。
食材:石榴1个;苹果1个;柠檬1/3个;蜂蜜适量;凉开水200毫升;
1、石榴洗净,取出果粒。
2、苹果洗净,去皮切成小丁。
3、把石榴果粒和苹果倒入料理机内。
4、挤入柠檬汁。
5、加入200毫升凉开水。
6、调入少许蜂蜜。
7、搅拌成汁即可。
小贴士:
1、此果汁较甜,蜂蜜也可不加,依据个人喜好。
2、此果汁需要过滤后饮用。
四、石榴籽是否可以吃
很多朋友在吃石榴的时候,都有将籽一起吃掉的习惯,因为石榴不仅剥起来很麻烦,吃的时候也很麻烦,那么石榴籽能吃吗?
石榴籽是可以吃的。石榴内含多酚、各类维他命、菜酸和矿物质等多种成分。石榴籽蕴含维他命C、维他命E和红石榴多酚,这三种成分结合起来,就成了效力惊人的抗氧化剂,有研究显示,它甚至比红酒和绿茶还要高出3倍,更是维他命C和维他命E的50倍。有助于保持身体不受自由基的侵害,从而改善暗黄肤色,有助于排毒及延缓肌肤老化。
若是经常进食石榴,则可以减少44%动脉硬化的机会,因其内含的花青素和多酚类成分,可强化人体血管,降血脂胆固醇,修复受伤骨骼,减低心血管疾病的出现,同时还可以抑制癌细胞形成,提高人体免疫力。而它的另一种成分钾,也有助于保持体内水分平衡及控制血压。
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