运动后吃蛋白质粉需要注意什么？需要遵循哪些原则？

蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄，过多的蛋白质会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。蛋白质摄入过多还会造成含硫氨基酸过多，会加速骨骼中钙质的丢失，损害骨骼健康，易产生骨质疏松症。

一般来说，孕妇确实需要多补充一些蛋白质，但补充蛋白质并不需要从蛋白质粉中摄取，通过日常饮食就可达到要求。只要每天能保证一杯牛奶，一个鸡蛋黄，加上肉、豆腐等多样化饮食，孕妇自身和胎儿的蛋白质需求完全可以满足。

显然，孕妇能吃蛋白质粉吗?孕妇是可以吃蛋白质粉的，但是不能随随便便吃蛋白质粉，如果不是身体缺乏营养素，或是抵抗力差，或是医生建议，最好不要自行购买现在市面上的一些蛋白质粉，即便要选购蛋白质粉，也应该找专业认识咨询一下，以免买到假冒伪劣产品。

说到蛋白质，身体里除了水，第二多的就是蛋白质。我们常常从饮食中摄取足够蛋白质，但是对于经常大量运动的健身者，就需要补充足够的蛋白质，这是仅依靠饮食很难达到的。而蛋白质粉正好能补充足够的蛋白质而热量又不超标，因此受到健身者的喜爱。下面小便就来介绍服用蛋白质粉的注意事项。

运动后吃蛋白质粉需要注意什么？

蛋白质（Protein）一词源于希腊“Proteins”，意思是“头等重要”。蛋白质是生命活动的物质基础，位列七大营养素之首。现已证明，生命的产生、存在和消亡都与蛋白质有关，没有蛋白质就没有生命。

1、不要空腹服用。

空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

2、加调味品要控制。

蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。

3、不要与酸性饮料一起吃。

苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。

4、如果服用的是乳清蛋白质粉，还要特别注意不可过度加热。

因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。

看完有关蛋白质粉的服用方法介绍，大家应该也了解到了更多细节和注意事项，只有正确的服用才会有更好的健身效果。在运动后补充乳清蛋白能促进肌肉合成，因此想要锻炼肌肉的朋友更是少不了蛋白质粉的补充，希望以上的建议对大家有帮助。

女性朋友很多在高强度的工作压力下，体质变差了，运动少了，营养跟不上，蔬菜水果摄入量少，蛋白质缺少，所以她们会不约而同选择蛋白质粉补充身体欠缺的蛋白质，但是在食用蛋白质粉的时候，很多人吃的方法都错了，导致蛋白质粉虽然吃了，但是没有发挥应有的效果。

营养专家指出，选择蛋白质粉时，应遵循以下五个原则：

1.认准蛋白质粉的含量和使用剂量。蛋白质粉生产厂家和品牌很多，其含量和剂量也差异很大，故应严格遵照医嘱服用，剂量过大有损健康。

2.不空腹服用。空腹服用后，蛋白质粉立即被当做“能量”而代谢掉，造成浪费;应加在牛奶、豆浆或鸡蛋中一起服用。

3.吃温不吃烫。蛋白质粉中的乳清蛋白含有多种活性物质，它怕热，一旦受热就会失去活性而失效。故应温吃，才能发挥最大效用。

4.忌与酸性食物同服。蛋白质粉遇到果汁等酸性饮料会产生不易溶解的凝块，影响多种氨基酸和蛋白质的消化吸收。

5.合理的饮食搭配。服用蛋白质粉的同时，还要注意糖、脂肪和蛋白质之间的比例，以及维生素和矿物质(包括微量元素)的搭配。

专家特别强调，蛋白质的补充来源最好还是以日常食物为主，蛋白质粉的补充只能作为辅助。只有在必要时，才在医生和药师的指导下，适量补充。