中医药膳减肥餐 不节食能瘦美食

莲子百合汤

原料：莲子、百合各50克，猪瘦肉250克，葱姜、食盐、料酒、味精适量。

做法：

（1）把莲子、百合、瘦猪肉洗净，将莲子去心，把瘦肉切成薄薄的肉块。

（2）将莲子、百合、猪瘦肉同时放锅内，加入适量的水，再加入葱、姜、食盐、料酒等调味品。

（3）武火至烧沸后使用文火煨烧1小时即可。

（4）食用时，加入少量味精，吃莲子、百合、猪肉，喝汤。

功效：益脾胃，养心神，润肺肾，去热止咳。适用于心脾不足的心悸、失眠，以及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。