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秋季蘑菇减肥餐吃出曲线身材美食

蘑菇富含膳食纤维,其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多,因此,吃蘑菇能和牛肉一样有很强的饱腹感。多吃蘑菇不仅能够让人减肥、保持苗条的身材,还可以预防便秘。

蘑菇的减肥功效

蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分,所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品,几乎没什么热量,不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用,能够帮助各种有害物质排出体外。

今天推荐2款蘑菇美食给大家,不仅让你吃个过瘾,还能越吃越瘦哦。赶快来试试吧。

原料:新鲜的白蘑菇、排骨。

调料:花椒、大料、小茴香、姜蒜、、绍酒、胡椒粉。

做法:

1.将排骨洗净剁成小块;排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用;将白蘑菇用水洗净,飞水捞出;

2.锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;

3.大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;

4.最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。

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