现在有很多人都听说过葡萄干饼干,而且我们总能再超市买到,但是没有人敢尝试一下自己在家里制作。葡萄干饼干的制作听起来好像非常的麻烦,但是事实上做起来并没有想象的那么难。那么今天我们就来为大家介绍一下葡萄干饼干的做法。这样我们自己在家就可以做出来了。
之前做面包都得到了家人的认可,想给宝宝做些饼干做为小零食,主要是还不用发酵,制作也比较简单,不用像做面包那样好几个小时,下班回家后为了做点面包,经常要做到家人都睡觉了,我还在那里发酵等待,而饼干时间短,整好后立马就可以烤了,所以我经常找那些比较简单的饼干来做。
黄油室温软化后加入糖分搅拌均匀,葡萄干洗净吸干水分将葡萄干放入搅拌好的黄油中。筛入低筋面粉揉成面团,用保鲜膜保住整成长房体。放入冰箱冷冻1个小时。切成厚薄均匀的片。(因为我的份量比较少,所以整出来的比较单薄)
注意事项
黄油隔水融化后,最好放入冰箱冷冻1-2分钟左右,我的直接是液态搅拌的,显得很湿润。切的时候容易散
葡萄干最好切小点在放进去搅拌,以免切的时候破坏外形。
软化的黄油加入糖粉打发成羽毛蓬松状
鸡蛋打散分三次慢慢加入黄油中打匀?将过筛的粉类加入,用刮刀切拌的方法搅拌至无颗粒,加入椰丝和葡萄干(不要搅拌过度)?将面团分成小块搓圆放铺好油纸的烤盘上,手指轻轻压平?放入已经预热170度的烤箱,烘烤18分钟,冷却后食用。
以上就是专业人士为我们介绍的葡萄干饼干的做法,所以如果我们还没有尝试过的朋友们可以参考一下上文中的做法,这样也许真的会帮到我们。平时我们也可以多查阅一下这方面的资料,这也是爱生活的一种表现。
葡萄干一天吃多少是最好的?葡萄干是非常好的抗氧化的食物,因此,适量的吃一些葡萄干是非常好的,可以防止衰老,让我们的皮肤变得更加的有弹性,但是经常吃的话,会导致我们的身体上火,身体上火了就要将火发出来,这个时候您的泡就出来了,因此,葡萄干虽然是好东西,但我们也不能吃太多,一天吃三四十粒就好了,东西虽好,但也要讲究适量。过度的吃葡萄干对于口会感觉到很干燥的。
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