肠易激综合征的饮食禁忌有哪些 推荐几款肠易激综合征的饮食食谱

一、肠易激综合征的饮食禁忌

１．饮食有规律能够帮助消化系统建立秩序。

２．少吃多餐。一次吃太多会导致胃气胀和腹泻。

３．进食速度慢。狼吞虎咽会吞入更多空气，导致肠气和胃气胀。

４．充分咀嚼，让唾液中的酶拥有更多时间消化食物并刺激胃液分泌。

５．大量补充水。水与肠内纤维结合，能够增加大便体积，使其更易排出；腹泻时又可起到补充体液的作用。

６．拒绝高脂肪食物。粗茶淡饭更易实现均衡饮食，含脂肪和糖较低同时味重的食物可能有益肠道健康。

７．增加有益菌。其中尤以乳酸菌和双歧杆菌家族的益生菌以及嗜热链球菌的功效最为明显。除了用益生菌制剂短时间补充益生菌外，用高含量的８０水苏糖作为益生菌的营养源，迅速增值体内益生菌，并抑制有害菌的生长，调节肠道菌群均衡，达到肠道健康。

在饮食调理上，要多吃鱼、绿色蔬菜、水果、大米、酸奶、香蕉等食物，尽量避免吃奶酪、巧克力、坚果、牛肉、白面包等。此外，适当选用药物也能改善症状。例如，薄荷，姜黄，钙补充剂。

二、治疗肠易激综合征的饮食食谱

　姜艾糖水

材料生姜１２克，艾叶９克，红枣６枚，红糖１５克，白糖１５克。

制作用清水洗净生姜的污泥，去除姜皮，切成薄片备用。用清水洗净艾叶的粉尘备用。红枣用清水略泡后洗净，剥去枣核备用。以上各物准备就绪后，一同放进沙锅内，加适量清水用中火煮，待温后饮食。

作用本方对于阴寒内盛的腹痛较适宜。

姜归糖水

材料当归１５克，生姜１５克，红糖１５克。

制作先用清水洗净当归，放在锅中，隔水稍蒸，使当归变软，然后切薄片备用。生姜用清水洗净沙泥，去除姜皮，切薄片备用。以上物品准备就绪，一同放进沙锅内，加进适量清水用中火煮，待温后饮用。

作用本方适用于虚寒腹痛。

莲山粉

材料莲子肉５００克，淮山药５００克，薏苡仁５００克，芡实５００克。

制作先将莲子肉、淮山药、薏苡仁、芡实分别放进沙锅内，用文火炒至略焦黄，然后将各种药物分别放进打粉机内打成药粉，再将这四种药粉混和，用干燥的玻璃瓶装起。每次服用３０克，用温开水调成稀糊状服食，每日数次。

作用本食疗方适用于脾虚腹泻。

　草决明蜂蜜饮

材料草决明３０克，净蜂蜜３０克。

制作先将草决明挑选，去除杂物，然后放进沙锅内微炒，将其打碎，再放进沙锅内，加进适量清水用文火煎。煎好后，取药汁，放入蜂蜜拌匀，早晚各服一次。

作用本食疗方适合于阴津不足，肠燥便秘。

桂芪粥

材料肉桂６克，黄芪３０克，炙甘草９克，大米１００克，白糖适量。

制作先用清水将黄芪洗净粉尘备用，大米用清水洗净备用。以上材料准备就绪后，将黄芪、肉桂、炙甘草一同放进沙锅内，加水６００毫升，用中火煮２０分钟，然后捞出药渣，将大米加入药汁中一同煮粥。待粥将熟时，加入适量白糖调匀，稍煮即可。

作用本食疗方适用于虚寒性慢性腹泻。

焦米粥

材料粳米１００克。

制作先用清水洗净粳米，然后将粳米放进沙锅内，用文火炒至焦黄色，然后加进适量清水，用文火煮成稀粥，待温后服食。每日可服２～３次。

作用本食疗方适用于脾虚泄泻、消化不良。

三、肠易激综合征产生的原因有哪些

１．胃肠道动力紊乱

ＩＢＳ患者小肠消化间期移行性复合运动异常，周期明显缩短，空肠出现较多离散的丛集收缩波，且腹痛发作者中多数与之有关，这些变化在应激和睡眠中更为明显。

２．内脏感觉异常

研究发现ＩＢＳ患者多数具有对管腔（直肠）扩张感觉过敏的临床特征，其平均痛觉阈值下降，直肠扩张后的不适程度增强或有异常的内脏－躯体放射痛，提示脊髓水平对内脏感觉信号处理的异常。

３．精神因素

心理应激对胃肠道功能有显著影响，它在ＩＢＳ症状的诱发，加重和持续化中起重要作用，相当一部分患者伴有心理障碍，其中以焦虑，抑郁为主。

４．肠道感染

部分ＩＢＳ患者在发病前有肠道感染史，在由各种病原（包括细菌，病毒，寄生虫）感染引起的胃肠炎患者中有部分发生肠功能紊乱，有１０％可发展为感染后ＩＢＳ。

５．其他

部分ＩＢＳ患者的症状与食物有关，可加重其症状，食物中的纤维发酵可能是过多气体产生的原因，此外，肠道菌群的紊乱可能也是产生症状的原因之一。

四、肠易激综合征怎么治疗最好

应根据患者的具体情况采用个体化方案，应积极寻找并祛除诱因，减轻症状，治疗只限于对症处理。

１．调整饮食

详细了解病人的饮食习惯及其与症状的关系，避免敏感食物，减少产气食物（奶制品，大豆，扁豆等），高脂肪食物。高纤维素食物（如麸糠）可刺激结肠运动，对改善便秘有明显效果。

２．心理和行为治疗

对病人进行耐心的解释工作，具体包括心理治疗，生物反馈疗法等，对于有失眠，焦虑等症状者，可适当予以镇静药。

３．药物治疗

（１）胃肠解痉药抗胆碱能药物最常用，尚可部分拮抗胃结肠反射和减少肠内产气，减轻餐后腹痛，钙通道阻滞药如：硝苯地平（硝苯吡啶）、匹维溴铵。

（２）胃肠道动力相关性药物洛哌丁胺、多潘立酮（吗丁啉）、西沙必利等。

（３）泻药通常避免使用，但对严重便秘者可短期使用，首选半纤维素或渗透性泻药，睡前服乳果糖１５～３０ｍｌ，效果亦较好，尤其适用于老年人。

（４）精神药物对具有明显精神症状的患者，适当予以镇静剂，抗抑郁药，抗焦虑药有一定帮助。

（５）消除胃肠道胀气二甲硅油，药用炭（活性炭）具有消气去泡作用，临床常用。

（６）肠道益生菌部分腹泻型患者可能有肠道菌群的紊乱，应用肠道益生菌类制剂有帮助。

（７）其他５－ＨＴ４受体部分激动药替加色罗对便秘型ＩＢＳ有效，并可明显改善患者的腹痛症状，５－ＨＴ３受体拮抗药阿洛司琼对腹泻为主的ＩＢＳ有效。